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国家现代农业产业技术体系建设项目(GARS-48)
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解万翠
章超桦
杨锡洪
张丽娜
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解万翠
供职机构:青岛科技大学
研究主题:壳聚糖 虾头 风味 麻痹性贝类毒素 凡纳滨对虾
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章超桦
供职机构:广东海洋大学
研究主题:牡蛎 酶解 马氏珠母贝 壳聚糖 营养成分
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杨锡洪
供职机构:青岛科技大学
研究主题:壳聚糖 麻痹性贝类毒素 风味 虾头 保鲜剂
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张丽娜
供职机构:广东海洋大学食品科技学院
研究主题:麻痹性贝类毒素 微生物法 微生物 重金属 脱除
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卞中园
供职机构:广东海洋大学食品科技学院广东省水产品加工与安全重点实验室
研究主题:麻痹性贝类毒素 微小亚历山大藻 贝类 近江牡蛎 抗氧化活性
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毛丹卉
供职机构:广东海洋大学
研究主题:麻痹性贝类毒素 微小亚历山大藻 PSP 贝类 脱除方法
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邱咏梅
供职机构:青岛科技大学化工学院生物工程与技术系
研究主题:香菇多糖 贝类 机理及应用 壳聚糖 重金属
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孙凤清
供职机构:青岛科技大学化工学院
研究主题:贝类 机理及应用 壳聚糖 重金属 脱除
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孟倩
供职机构:青岛科技大学化工学院
研究主题:贝类 机理及应用 壳聚糖 重金属 脱除
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丁美玉
供职机构:青岛科技大学化工学院
研究主题:贝类 机理及应用 壳聚糖 重金属 脱除
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