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海南省自然科学基金(311090)

作品数:5 被引量:8H指数:2
相关作者:王挥陈卫军赵松林夏秋瑜宋菲更多>>
相关机构:中国热带农业科学院海南大学更多>>
发文基金:海南省自然科学基金公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 15个农业科学
  • 14个化学工程
  • 13个医药卫生
  • 10个经济管理
  • 9个理学
  • 7个生物学
  • 4个石油与天然气...
  • 2个环境科学与工...
  • 2个文化科学
  • 1个社会学

主题

  • 14个椰子
  • 14个椰子油
  • 14个贮藏
  • 14个活性
  • 13个多酚
  • 12个椰子水
  • 12个食品
  • 11个油棕
  • 10个电子舌
  • 9个饮料
  • 8个蛋白
  • 8个多酚氧化
  • 8个多酚氧化酶
  • 7个蛋白质
  • 6个动力学
  • 6个动力学研究
  • 6个对花
  • 5个调味
  • 5个调味剂
  • 4个刀具

机构

  • 16个中国热带农业...
  • 6个海南大学
  • 2个华南热带农业...
  • 2个海南省热带棕...
  • 1个华中农业大学
  • 1个江南大学
  • 1个西北大学
  • 1个河北工业大学
  • 1个山西农业大学
  • 1个陕西师范大学

资助

  • 16个海南省自然科...
  • 12个国家科技支撑...
  • 12个中央级公益性...
  • 12个公益性行业(...
  • 11个引进国际先进...
  • 10个国家重大科技...
  • 7个海南省重点科...
  • 6个国家自然科学...
  • 5个海南省重点科...
  • 4个公益性行业科...
  • 4个中国热带农业...
  • 3个江苏省自然科...
  • 2个国家科技基础...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个山西省科技攻...
  • 1个陕西省科技攻...
  • 1个陕西省农业科...
  • 1个陕西省教育厅...
  • 1个华南热带农业...
  • 1个“十一五”国...

传媒

  • 13个中国油脂
  • 12个热带作物学报
  • 12个中国粮油学报
  • 12个热带农业科学
  • 11个广东农业科学
  • 10个食品工业
  • 10个现代食品科技
  • 9个食品工业科技
  • 9个食品研究与开...
  • 7个食品与发酵工...
  • 7个食品科技
  • 6个粮油食品科技
  • 5个中国酿造
  • 5个日用化学工业
  • 5个食品科学
  • 5个保鲜与加工
  • 5个中国热带农业
  • 4个中国农学通报
  • 3个安徽农学通报
  • 3个江西农业学报

地区

  • 16个海南省
16 条 记 录,以下是 1-10
王挥
供职机构:中国热带农业科学院椰子研究所
研究主题:椰子油 椰子 椰子水 棕榈油 天然椰子油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈卫军
供职机构:海南大学
研究主题:椰子 抗氧化活性 抗氧化 槟榔 椰子油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵松林
供职机构:中国热带农业科学院椰子研究所
研究主题:椰子 椰子油 槟榔 抗氧化活性 天然椰子油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏秋瑜
供职机构:中国热带农业科学院椰子研究所
研究主题:椰子 椰子油 天然椰子油 乳清 棕榈油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋菲
供职机构:中国热带农业科学院椰子研究所
研究主题:椰子油 椰子 槟榔 椰子水 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐敏敏
供职机构:中国热带农业科学院椰子研究所
研究主题:槟榔 椰子 多酚 提取物 天然椰子油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王辉
供职机构:中国热带农业科学院椰子研究所
研究主题:过氧化物酶 多酚氧化酶 酶活性 贮藏期间 脂肪酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈晓君
供职机构:中国热带农业科学院椰子研究所
研究主题:椰子油 椰子 椰子水 纳米微胶囊 天然椰子油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张建国
供职机构:中国热带农业科学院椰子研究所
研究主题:椰子 椰子水 椰子油 棕榈油 椰子产业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
桂青
供职机构:中国热带农业科学院椰子研究所
研究主题:椰子 山西老陈醋 熏蒸 发酵 风味成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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