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黑龙江省自然科学基金(B201213)
作品数:
7
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田英华
刘晓兰
郑喜群
王路
姜彩霞
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刘晓兰
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:纤溶酶 玉米蛋白粉 玉米黄粉 抗氧化活性 果胶酶
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田英华
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:脱胶 亚麻 果胶酶 亚麻脱胶 黑曲霉
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郑喜群
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:纤溶酶 玉米蛋白粉 玉米黄粉 玉米蛋白 玉米肽
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王路
供职机构:齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题:脱胶 亚麻 亚麻脱胶 纤维 浸渍
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邓永平
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:纤溶酶 纯化 发酵 固态发酵 蛹虫草
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康晶
供职机构:齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题:鹅肉 嫩度 肌纤维直径 切值 感官评价
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张兴坤
供职机构:齐齐哈尔大学生命科学与农林学院黑龙江省普通高校农产品加工重点实验室
研究主题:亚麻 酶组分 纤维组成 脱胶过程 脱胶
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姜彩霞
供职机构:齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题:果胶 亚麻 亚麻纤维 高效液相色谱法测定 高效液相色谱法
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张亚萍
供职机构:齐齐哈尔大学生命科学与农林学院黑龙江省普通高校农产品加工重点实验室
研究主题:亚麻 酶组分 纤维组成 脱胶过程 脱胶
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