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山东省科技攻关计划(2005GG1109002)

作品数：3 被引量：27H指数：2
相关作者：姜齐永周志才刘萌王美兰郭凤霞更多>>
相关机构：烟台大学山东农业大学甘肃农业大学更多>>
发文基金：山东省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 9个农业科学
  • 6个化学工程
  • 5个文化科学
  • 4个生物学
  • 4个医药卫生
  • 3个理学
  • 2个一般工业技术
  • 1个经济管理
  • 1个天文地球
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 7个贮藏
  • 4个蛋白
  • 4个樱桃
  • 3个蛋白酶
  • 3个多酚
  • 3个樱桃番茄
  • 3个营养
  • 2个代谢
  • 2个代谢通路
  • 2个袋栽
  • 2个当归
  • 2个冻藏
  • 2个冻藏过程
  • 2个多酚氧化
  • 2个多酚氧化酶
  • 2个杏果
  • 2个乙烯
  • 2个乙烯树脂
  • 2个荧光
  • 2个杂多酸

机构

  • 7个烟台大学
  • 2个甘肃农业大学
  • 2个山东农业大学
  • 1个甘肃省农业科...
  • 1个中国科学院
  • 1个烟台大学文经...
  • 1个甘肃省作物遗...
  • 1个甘肃中天药业...
  • 1个陇西中天药业...

资助

  • 10个山东省科技攻...
  • 5个山东省科技攻...
  • 4个山东省自然科...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个烟台市科学技...
  • 2个甘肃省科技攻...
  • 2个甘肃省自然科...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个国家现代农业...
  • 1个甘肃省星火计...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家科技型中...
  • 1个山东省软科学...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个甘肃省科技重...
  • 1个甘肃省科技支...
  • 1个天津市科技计...
  • 1个国家科技重大...

传媒

  • 8个食品科学
  • 5个食品工业科技
  • 5个中国蔬菜
  • 5个食品研究与开...
  • 4个食品工业
  • 3个生物技术
  • 3个园艺学报
  • 2个土壤通报
  • 2个中国果菜
  • 2个中国中药杂志
  • 2个食品科技
  • 2个应用生态学报
  • 2个烟台大学学报...
  • 2个现代食品科技
  • 2个第九届全国大...
  • 1个中国实验方剂...
  • 1个化工矿物与加...
  • 1个水土保持学报
  • 1个江西农业大学...
  • 1个卫生职业教育

地区

  • 8个山东省
  • 2个甘肃省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
王美兰
供职机构：烟台大学化学化工学院
研究主题：保鲜袋 蓝莓 TPA 自发气调 MA贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘萌
供职机构：烟台大学生命科学学院食品科学与工程研究所
研究主题：蓝莓 保鲜 采后生理 贮藏效果 货架期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周志才
供职机构：烟台大学化学化工学院
研究主题：保鲜袋 教学质量 自发气调 MA贮藏 MA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜齐永
供职机构：烟台大学文经学院
研究主题：自发气调 MA 保鲜 化学修饰 MA贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙中涛
供职机构：山东农业大学生命科学学院
研究主题：固态发酵 黑曲霉 苹果渣 水解度 平邑甜茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周卫宁
供职机构：烟台大学生命科学学院食品科学与工程研究所
研究主题：MA贮藏 黄金梨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭凤霞
供职机构：甘肃农业大学生命科学技术学院
研究主题：当归 党参 采收期 蒙古黄芪 灌浆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶兴华
供职机构：烟台大学
研究主题：黄金梨 MA贮藏 保鲜技术 保鲜袋 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨恒明
供职机构：烟台大学生命科学学院食品科学与工程研究所
研究主题：保鲜 莱阳梨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庄童琳
供职机构：甘肃农业大学生命科学技术学院
研究主题：黑曲霉 苹果渣 Β-甘露聚糖酶 固态发酵 当归
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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