您的位置： 专家智库 > >

国家自然科学基金(31371719)

作品数：3 被引量：5H指数：2
相关作者：殷丽君邱爽刘妍李玺陈浩更多>>
相关机构：中国农业大学中国农业大学大学中国农业机械化科学研究院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家级大学生创新创业训练计划教育部“新世纪优秀人才支持计划”更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 4个化学工程
  • 4个农业科学
  • 2个生物学
  • 2个自动化与计算...
  • 2个医药卫生
  • 2个一般工业技术
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个环境科学与工...
  • 1个文化科学

主题

  • 7个乳化
  • 6个淀粉
  • 6个玉米
  • 5个电导
  • 5个电导率
  • 5个乳化性
  • 5个损伤淀粉
  • 4个乳化特性
  • 4个物理特性
  • 3个动力学
  • 2个单分散
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 2个低温贮藏
  • 2个淀粉凝胶
  • 2个淀粉制备
  • 2个调味
  • 2个调味粉
  • 2个调味料
  • 2个动力学模型

机构

  • 8个中国农业大学
  • 4个中国农业大学...
  • 2个中国农业机械...
  • 1个东北林业大学
  • 1个黑龙江商学院
  • 1个中国科学院
  • 1个河南工业大学
  • 1个山东大学（威...

资助

  • 10个国家自然科学...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个公益性行业(...
  • 5个教育部“新世...
  • 3个科研院所技术...
  • 3个国家级大学生...
  • 3个国家现代农业...
  • 2个“十一五”国...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个北京市科技计...
  • 1个黑龙江省留学...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个北京市优秀人...
  • 1个“十二五”国...

传媒

  • 5个农业机械学报
  • 5个食品工业科技
  • 4个中国食物与营...
  • 4个中国粮油学报
  • 4个中国食品学报
  • 4个农产品加工（...
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品科学
  • 3个现代食品科技
  • 3个农产品加工（...
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个包装与食品机...
  • 2个食品科技
  • 2个食品与机械
  • 2个食品工业
  • 2个食品研究与开...
  • 2个粮油加工与食...
  • 2个河南科技学院...
  • 2个农业工程
  • 2个2015年国...

地区

  • 10个北京市
共 10 条 记 录，以下是 1-10
殷丽君
供职机构：中国农业大学
研究主题：阿拉伯木聚糖 小麦麸皮 沙棘叶 稳定性 腐乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈小松
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：微胶囊 籽油 微胶囊制备 壁材 麦芽糊精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈浩
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：高压均质 小麦淀粉 物性 电导率 损伤淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩清华
供职机构：中国农业机械化科学研究院
研究主题：微波真空干燥 微波 微波真空 苹果片 微波干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈浩
供职机构：中国农业大学
研究主题：燕麦油 抗氧化 理化性质 还原力 核磁共振
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘妍
供职机构：中国农业大学大学
研究主题：化学特性 物理特性 乳化特性 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李玺
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：小麦 致敏蛋白 发酵 酵母菌 面筋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范云涛
供职机构：中国农业机械化科学研究院
研究主题：农业机械 表土结皮 光照环境 机器视觉 农用车辆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邱爽
供职机构：中国农业大学大学
研究主题：化学特性 物理特性 乳化特性 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邱爽
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：乳化性质 香气物质 燕麦油 抗氧化 糊化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0