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江西省研究生创新基金(YC09A033)
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王振兴
张雪春
阚欢
郑为完
陈倩雯
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王振兴
供职机构:西南林业大学
研究主题:抗氧化活性 抗氧化 多酚 高浓度 核桃花
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阚欢
供职机构:西南林业大学
研究主题:金花茶 核桃仁 多酚 核桃 熊果苷
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郑为完
供职机构:南昌大学
研究主题:微胶囊 粉末油脂 微胶囊化 酶解 西藏酥油
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所获资助
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张雪春
供职机构:西南林业大学
研究主题:对花 花生蛋白 动态超高压微射流 多糖 体外抗氧化
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刘凡
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:微胶囊 粉末油脂 西藏酥油 雪莲果 相互作用
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所获资助
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陈倩雯
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:微胶囊 粉末油脂 雪莲果 取代度 辛烯基琥珀酸酐
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所获资助
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刘云
供职机构:西南林业大学
研究主题:越桔 金花茶 响应面法 多酚 核桃仁
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