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江苏省科技支撑计划项目(BE2010408)

作品数：1 被引量：5H指数：1
相关作者：韩永斌唐小媛更多>>
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领域

  • 2个轻工技术与工...
  • 2个医药卫生
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  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 1个代谢
  • 1个代谢变化
  • 1个代谢规律
  • 1个单纯性
  • 1个单纯性肥胖
  • 1个单纯性肥胖症
  • 1个单甘酯
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白酶活力
  • 1个蛋白质
  • 1个蛋白质代谢
  • 1个蛋白质代谢变...
  • 1个蛋白质功能
  • 1个蛋白质组
  • 1个蛋白质组成
  • 1个蛋白组
  • 1个蛋白组分
  • 1个蛋黄
  • 1个蛋黄酱

机构

  • 2个南京农业大学

资助

  • 2个国家级星火计...
  • 2个江苏省自然科...
  • 2个江苏省科技支...
  • 2个江苏高校优势...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个江苏省科技攻...
  • 1个农业科技跨越...
  • 1个安徽高等学校...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个江苏省高技术...
  • 1个“九五”国家...
  • 1个安徽高等学校...
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  • 1个公益性行业科...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个国家重点实验...
  • 1个江苏高校优势...
  • 1个江苏省“十五...

传媒

  • 2个食品工业科技
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  • 1个食品与机械
  • 1个广东农业科学
  • 1个中国食用菌
  • 1个饮料工业

地区

  • 2个江苏省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
唐小媛
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：黑莓籽油 黑莓 冷冻粉碎 花色苷 氧化变质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩永斌
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：发芽糙米 生产工艺 花色苷 发芽过程 Γ-氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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