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陕西省自然科学基金(2011JQ2003)

作品数：14 被引量：96H指数：7
相关作者：张清安范学辉张志琪田呈瑞申辉更多>>
相关机构：陕西师范大学河南科技大学更多>>
发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金陕西省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学理学更多>>

领域

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  • 10个医药卫生
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  • 8个理学
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  • 1个石油与天然气...

主题

  • 12个多酚
  • 11个杏仁
  • 11个苦杏仁
  • 10个食品
  • 10个活性
  • 9个沙苑子
  • 7个蛋白
  • 7个多酚氧化
  • 7个多酚氧化酶
  • 7个学成
  • 7个膳食纤维
  • 6个动力学
  • 5个大学生
  • 5个蛋白质
  • 5个多酚类
  • 5个多酚氧化酶活...
  • 5个杏仁油
  • 5个氧化酶活性
  • 4个淀粉
  • 4个动力学研究

机构

  • 17个陕西师范大学
  • 1个哈尔滨师范大...
  • 1个国家测绘局
  • 1个华中科技大学
  • 1个河南科技大学
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  • 1个上海交通大学
  • 1个四川大学
  • 1个武汉大学
  • 1个西北大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个西北农业大学
  • 1个教育部
  • 1个晋中师范专科...
  • 1个同济大学
  • 1个山西师范大学
  • 1个上海交通大学...
  • 1个延安大学
  • 1个重庆教育学院
  • 1个武汉音乐学院

资助

  • 17个陕西省自然科...
  • 17个中央高校基本...
  • 16个国家自然科学...
  • 6个国家教育部博...
  • 5个西安市科技计...
  • 5个陕西省科学技...
  • 3个教育部科学技...
  • 3个中国博士后科...
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  • 1个国防科技技术...
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传媒

  • 12个食品科学
  • 10个天然产物研究...
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  • 9个食品工业科技
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  • 3个安徽农学通报
  • 3个西北植物学报
  • 3个西北农林科技...
  • 3个中国粮油学报
  • 2个分析化学

地区

  • 15个陕西省
  • 1个河南省
  • 1个湖北省
共 17 条 记 录，以下是 1-10
张清安
供职机构：陕西师范大学
研究主题：苦杏仁 脱苦 沙苑子 苦杏仁苷 杏仁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范学辉
供职机构：陕西师范大学
研究主题：沙苑子 苦杏仁 脱苦 苦杏仁苷 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张志琪
供职机构：陕西师范大学
研究主题：流动注射 流动注射分析 光度法 响应曲面法 催化光度法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田呈瑞
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：抗氧化 多酚 抗氧化活性 活性研究 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘梅
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：化学发光 流动注射 食品化学 甲醛 化学发光体系
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
申辉
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：苦杏仁 多酚氧化酶 褐变 持水性 不溶性膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史美娜
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：褐变 化学控制 苦杏仁 多酚氧化酶活性 多酚氧化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董利彩
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：超声波辅助提取 超声波 苹果籽 植物甾醇 抑菌作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王军
供职机构：华中科技大学能源与动力工程学院
研究主题：数值模拟 多翼离心风机 轴流风机 气动性能 CFD
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
原江锋
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：连翘叶 连翘酯苷A 抗氧化活性 直流电流 连翘苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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