您的位置： 专家智库 > >

“十一五”国家科技支撑计划(2006BAD22B03-D3)

作品数：1 被引量：10H指数：1
相关作者：邢亚阁刘晓媛胡云峰胡明杨振更多>>
相关机构：天津科技大学更多>>
发文基金：云南省科技攻关计划“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 3个化学工程
  • 3个文化科学
  • 2个生物学
  • 2个动力工程及工...
  • 1个经济管理
  • 1个机械工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个一般工业技术
  • 1个理学

主题

  • 5个雪莲
  • 5个纳他霉素
  • 5个果实
  • 5个果汁
  • 5个果汁褐变
  • 5个褐变
  • 4个贮藏
  • 4个保鲜
  • 3个多酚
  • 3个多酚氧化
  • 3个多酚氧化酶
  • 3个选育
  • 3个饮料
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 2个低温贮藏
  • 2个芽孢
  • 2个芽孢杆菌
  • 2个亚硝酸
  • 2个亚硝酸盐

机构

  • 5个天津科技大学
  • 1个西华大学
  • 1个国家农产品保...
  • 1个天津市食品加...
  • 1个国家农产品保...

资助

  • 5个国家科技支撑...
  • 5个云南省科技攻...
  • 5个“十一五”国...
  • 4个国家自然科学...
  • 2个“十二五”国...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家重点新产...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个四川省教育厅...
  • 1个天津市科技计...
  • 1个天津市自然科...
  • 1个天津市科技支...
  • 1个四川省科技支...
  • 1个西华大学研究...
  • 1个“九五”国家...
  • 1个“十一五”科...
  • 1个北京市科委项...
  • 1个高等学校特色...
  • 1个贵州省科技计...
  • 1个国家教育部博...

传媒

  • 5个食品科学
  • 4个北方园艺
  • 4个中国果树
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科技
  • 3个粮油加工
  • 2个中国调味品
  • 2个中国酿造
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个农业机械学报
  • 2个安徽农业科学
  • 2个果树学报
  • 2个食品工业
  • 2个塑料工业
  • 2个饮料工业
  • 2个粮食与油脂
  • 2个中国粮油学报
  • 2个中外葡萄与葡...
  • 2个保鲜与加工

地区

  • 4个天津市
  • 1个四川省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
杨振
供职机构：天津科技大学
研究主题：行人保护 行人碰撞 采后病害 枯草芽孢杆菌 灵武长枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晓媛
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：黑斑病 紫外诱变 采后病害 BS 枯草芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邢亚阁
供职机构：西华大学
研究主题：泡菜 发酵 保鲜剂 嫩化 发酵液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡明
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：轻质碳酸钙 褐变 表面改性 钛酸酯偶联剂 保鲜膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡云峰
供职机构：天津科技大学
研究主题：贮藏 保鲜 枸杞 灵武长枣 保鲜剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0