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国家教育部博士点基金(20110172110027)

作品数：3 被引量：30H指数：2
相关作者：刘宏生陈佩陈玲余龙王燕斐更多>>
相关机构：华南理工大学华南农业大学南昌师范学院更多>>
发文基金：国家教育部博士点基金国家自然科学基金中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
相关领域：化学工程更多>>

领域

  • 11个化学工程
  • 10个轻工技术与工...
  • 7个理学
  • 4个农业科学
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  • 3个医药卫生
  • 2个生物学
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  • 2个电气工程
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  • 2个一般工业技术
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个冶金工程

主题

  • 11个淀粉
  • 9个胶囊
  • 8个淀粉基
  • 8个凝胶
  • 8个羟丙基甲基纤...
  • 8个明胶
  • 7个食品
  • 7个羟丙基淀粉
  • 7个相变
  • 6个药用胶囊
  • 6个食品胶
  • 6个天然高分子
  • 6个天然植物
  • 6个热稳定
  • 6个微观结构
  • 6个共混
  • 5个玉米淀粉
  • 4个硬胶囊
  • 4个凝胶剂
  • 3个淀粉含量

机构

  • 10个华南理工大学
  • 1个广西民族大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个南昌师范学院
  • 1个澳大利亚科学...
  • 1个广东中轻枫泰...

资助

  • 11个国家自然科学...
  • 11个国家教育部博...
  • 6个中央高校基本...
  • 4个广东省自然科...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个广州市科技计...
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传媒

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  • 1个现代化工
  • 1个粮油食品科技
  • 1个化工新型材料
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  • 1个机械工程师
  • 1个化学工业与工...
  • 1个农业工程学报

地区

  • 10个广东省
  • 1个江西省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
刘宏生
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：淀粉 糊化 天然高分子 蜡质玉米淀粉 淀粉基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈佩
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：淀粉 花生 无硫护色 无硫 酸解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王燕斐
供职机构：华南理工大学
研究主题：硬胶囊 羟丙基甲基纤维素 明胶 羟丙基淀粉 高速混合机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘兴训
供职机构：华南理工大学
研究主题：剪切力 淀粉 热稳定 相变 微观结构
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李彦萍
供职机构：南昌师范学院
研究主题：Β-环糊精 红外光谱分析 糊精 结构特征 接枝共聚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张良
供职机构：华南理工大学
研究主题：羟丙基甲基纤维素 羟丙基淀粉 化工园区 共混体系 铝青铜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵丹东
供职机构：华南理工大学
研究主题：空心胶囊 羟丙基甲基纤维素 羟丙基淀粉 凝胶性能 凝胶剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈玲
供职机构：华南理工大学食品科学与工程学院
研究主题：淀粉 马铃薯淀粉 变性淀粉 抗消化淀粉 微细化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李轩
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：发热剂 淀粉基 凝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖丽莎
供职机构：华南理工大学
研究主题：羟丙基淀粉 剪切力 相变 微观结构 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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