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国家农业科技成果转化资金(2008GB2A200014)

作品数：4 被引量：41H指数：4
相关作者：常学东梁建兰刘秀凤赵玉华蔡金星更多>>
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发文基金：国家农业科技成果转化资金国家林业公益性行业科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 7个农业科学
  • 6个生物学
  • 6个轻工技术与工...
  • 5个化学工程
  • 5个医药卫生
  • 5个理学
  • 4个经济管理
  • 4个文化科学
  • 2个一般工业技术
  • 1个自动化与计算...
  • 1个交通运输工程

主题

  • 6个淀粉
  • 5个淀粉性质
  • 5个多酚
  • 5个多糖
  • 5个乙醇
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
  • 4个调湿
  • 3个等电点
  • 3个低糖
  • 3个电子鼻
  • 3个顶空
  • 3个顶空固相微萃...
  • 3个豆奶
  • 3个豆皮
  • 2个低温香肠
  • 2个淀粉粒
  • 2个冻干
  • 2个冻干加工
  • 2个豆芽

机构

  • 6个河北科技师范...
  • 4个天津科技大学
  • 2个河北职业技术...
  • 2个甘肃农业大学
  • 2个河北农业技术...
  • 1个河北科学技术...
  • 1个石河子大学
  • 1个新疆生产建设...

资助

  • 7个国家农业科技...
  • 5个唐山市科学技...
  • 4个河北省科学技...
  • 4个国家林业公益...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个河北省科技攻...
  • 3个国家科技部农...
  • 3个国家农业科技...
  • 3个河北省科技计...
  • 3个河北省科技厅...
  • 3个秦皇岛市科技...
  • 3个唐山市科技计...
  • 3个唐山市科技局...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个“九五”国家...
  • 2个河北省科技厅...
  • 2个河北省科技支...
  • 2个河北省农业科...
  • 2个秦皇岛市科技...

传媒

  • 5个北方园艺
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品科学
  • 5个食品科技
  • 5个果树学报
  • 5个食品研究与开...
  • 5个中国粮油学报
  • 5个中国食品学报
  • 5个河北科技师范...
  • 4个河北果树
  • 4个中国酿造
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品与机械
  • 4个食品工业
  • 4个教育教学论坛
  • 3个安徽农业科学
  • 3个保鲜与加工
  • 2个中国调味品
  • 2个农业工程学报
  • 2个麦类作物学报

地区

  • 6个河北省
  • 1个新疆
共 7 条 记 录，以下是 1-7
常学东
供职机构：河北科技师范学院
研究主题：板栗 山楂 芦笋 多酚 板栗粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁建兰
供职机构：河北科技师范学院食品科技学院
研究主题：板栗 香气 香气成分 GC/MS 芦笋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘秀凤
供职机构：河北科技师范学院食品科技学院
研究主题：板栗 芦笋 微波 超微粉碎 花色品种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵玉华
供职机构：河北科技师范学院
研究主题：板栗 香气 香气成分 绿芦笋 苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李志博
供职机构：石河子大学农学院
研究主题：棉花 叶绿素荧光 低温胁迫 光合特性 耐冷性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡金星
供职机构：河北科技师范学院食品科技学院
研究主题：板栗 芦笋 营养价值 发酵 单核细胞增生李斯特氏菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高红叶
供职机构：河北科技师范学院
研究主题：GC/MS 板栗 香气成分 贮藏期 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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