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江苏省科技支撑计划项目(BE2010345)

作品数：4 被引量：21H指数：4
相关作者：周义卉陈暄黎星辉陈剑张斌更多>>
相关机构：安徽农业大学南京农业大学南京融点食品科技有限公司更多>>
发文基金：江苏省科技支撑计划项目江苏高校优势学科建设工程资助项目福建省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学更多>>

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 9个农业科学
  • 7个化学工程
  • 6个生物学
  • 5个经济管理
  • 4个医药卫生
  • 4个理学
  • 3个自动化与计算...
  • 3个文化科学
  • 2个机械工程
  • 2个交通运输工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 1个天文地球
  • 1个文学
  • 1个历史地理

主题

  • 10个多酚
  • 9个茶多酚
  • 6个大孔树脂
  • 5个蛋白
  • 5个速溶
  • 5个速溶茶
  • 5个吸附树脂
  • 5个大孔吸附
  • 5个大孔吸附树脂
  • 4个蛋白酶
  • 4个多酚氧化
  • 4个多酚氧化酶
  • 4个抑制剂
  • 4个咖啡
  • 4个咖啡碱
  • 3个单宁酶
  • 3个蛋白质
  • 2个单株
  • 2个氮素
  • 2个蛋白质提取

机构

  • 5个安徽农业大学
  • 5个南京农业大学
  • 3个教育部
  • 3个大闽食品(漳...
  • 2个江苏理工大学
  • 1个福建农林大学
  • 1个福州大学
  • 1个湖南农学院
  • 1个湖南农业大学
  • 1个中国汽车技术...
  • 1个中南林学院
  • 1个中国科学院亚...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个重庆市农业科...
  • 1个中国饮料工业...
  • 1个安徽省林业科...

资助

  • 10个江苏省科技支...
  • 6个福建省自然科...
  • 5个“十一五”国...
  • 5个江苏高校优势...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个国家科技部科...
  • 4个国家现代农业...
  • 4个江苏省科技基...
  • 4个江苏省科技计...
  • 4个苏州市科技计...
  • 3个国家级星火计...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个湖南省科技攻...
  • 2个湖南省自然科...
  • 2个江苏省科技攻...
  • 2个江苏省自然科...
  • 2个江苏省农业三...
  • 2个中国博士后科...

传媒

  • 7个食品科学
  • 6个茶叶科学
  • 4个天然产物研究...
  • 4个离子交换与吸...
  • 3个安徽农学通报
  • 3个食品工业科技
  • 3个安徽农业科学
  • 3个中国茶叶
  • 2个中国食物与营...
  • 2个农业工程学报
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个土壤学报
  • 2个江苏农业科学
  • 2个江苏农业学报
  • 2个南京农业大学...
  • 2个河南农业科学
  • 2个食品与机械
  • 2个膜科学与技术
  • 2个作物学报
  • 2个园艺学报

地区

  • 5个安徽省
  • 3个江苏省
  • 1个重庆市
共 10 条 记 录，以下是 1-10
黎星辉
供职机构：南京农业大学园艺学院
研究主题：茶树 茶叶 茶园 茶多酚 茶书
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈暄
供职机构：南京农业大学园艺学院
研究主题：茶树 茶园 菘蓝 丹参 茶叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周义卉
供职机构：安徽农业大学
研究主题：茶多酚 速溶茶 超滤膜 超滤 膜过滤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈剑
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院茶叶生物化学与生物技术教育部农业部重点实验室
研究主题：大孔树脂 茶多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高学玲
供职机构：安徽农业大学
研究主题：花色苷 蓝莓 黑茶 树莓 啤酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄磊
供职机构：南京农业大学
研究主题：酯型儿茶素 大孔吸附树脂 大孔吸附 解吸 树脂富集
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丽璞
供职机构：大闽食品(漳州)有限公司
研究主题：茶黄素 茶渣 蛋白酶 多肽 羟自由基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗红玉
供职机构：重庆市农业科学院
研究主题：茶叶 工夫红茶 萎凋 沱茶 杀青
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岳鹏翔
供职机构：安徽农业大学
研究主题：绿茶 微波 速溶茶 茶叶 绞股蓝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张斌
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院茶叶生物化学与生物技术教育部农业部重点实验室
研究主题：茶多酚 大孔树脂 速溶茶 广玉兰 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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