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北京市优秀人才培养资助(2010D005021000002)

作品数：7 被引量：99H指数：6
相关作者：陈湘宁李宇华郭琳博丁轲胡婉珊更多>>
相关机构：北京农学院国家知识产权局更多>>
发文基金：北京市优秀人才培养资助北京市重点实验室开放基金北京市属高等学校中青年骨干人才培养计划更多>>
相关领域：化学工程轻工技术与工程医药卫生更多>>

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 9个化学工程
  • 8个医药卫生
  • 6个农业科学
  • 4个经济管理
  • 4个生物学
  • 4个文化科学
  • 3个理学
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个建筑科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律

主题

  • 9个柿子
  • 9个纯化
  • 8个多酚
  • 8个色谱
  • 8个超声波
  • 7个色谱法
  • 7个响应面
  • 7个分离纯化
  • 7个超声波提取
  • 6个逆流色谱
  • 6个鲜切
  • 6个酚类
  • 6个酚类物
  • 6个酚类物质
  • 5个代谢
  • 5个多酚类
  • 5个多酚类物质
  • 4个多糖
  • 4个多糖工艺
  • 4个选料

机构

  • 11个北京农学院
  • 1个北京化工大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个国家知识产权...

资助

  • 11个北京市优秀人...
  • 6个北京市重点实...
  • 5个北京市属高等...
  • 4个北京市自然科...
  • 4个北京市农产品...
  • 3个北京市科技新...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个北京市属高等...
  • 3个国家现代农业...
  • 2个北京市优秀人...
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  • 2个北京市教委科...
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  • 1个北京市科委基...
  • 1个国家高技术研...
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传媒

  • 11个中国食品学报
  • 10个中国农学通报
  • 8个食品科学
  • 7个食品与机械
  • 6个食品工业科技
  • 4个中国粮油学报
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  • 4个教育教学论坛
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品科技
  • 3个中国现代教育...
  • 3个食品安全质量...
  • 2个中国农村科技
  • 2个化工新型材料
  • 2个中国食物与营...
  • 2个河北农业大学...
  • 2个安徽农业科学
  • 2个天然产物研究...
  • 2个分析试验室
  • 2个高校化学工程...

地区

  • 11个北京市
共 11 条 记 录，以下是 1-10
陈湘宁
供职机构：北京农学院
研究主题：生菜 保鲜 保鲜效果 气调包装 保鲜方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李宇华
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院
研究主题：柿子 超声波提取 大孔树脂 磨盘柿 乙醇代谢
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭琳博
供职机构：北京农学院
研究主题：大孔树脂 多酚 柿子 薄皮核桃 选料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁轲
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院
研究主题：酸枣仁 抗氧化活性 大孔树脂 真菌毒素 皂苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡婉珊
供职机构：国家知识产权局
研究主题：多酚 教导 乙醇代谢 发病 机制及防治
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周婧
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院
研究主题：多酚 柿子 大孔树脂 纯化工艺研究 超声波提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟令川
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院
研究主题：保鲜 鲜切菜 贮藏保鲜 贮藏 胡萝卜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄漫青
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院
研究主题：板栗 贮藏 教学改革 实验教学 贮藏品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金文斌
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院
研究主题：菠菜 钙处理 鲜切 生理生化 乳酸钙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕莹
供职机构：北京农学院
研究主题：风味 大豆肽 芽孢杆菌 青稞 蛋液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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