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湖南省教育厅科研基金(BK0218)

作品数：2 被引量：69H指数：2
相关作者：吴卫国李合松肖海秋张喻覃思更多>>
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主题

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资助

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地区

  • 7个湖南省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
肖海秋
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：大米 米粉 生产技术 产品品质 感观品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李合松
供职机构：湖南农业大学
研究主题：水稻 米粉 杂交水稻 双季稻 同位素示踪技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张喻
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：马铃薯淀粉 马铃薯 马铃薯全粉 大米 糊化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴卫国
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：大米 茶多酚 镉 脱除 大米粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
覃思
供职机构：湖南农业大学
研究主题：茶多酚 起泡性能 蛋清蛋白 干预 铁皮石斛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔺万煌
供职机构：湖南农业大学生物科学技术学院
研究主题：早籼稻 垩白度 水稻 基因 商陆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹薇
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：鱼松 生产工艺 罗非鱼 挂糊 麻辣风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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