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唐山市科学技术研究与发展指导计划项目(09120202A-7)

作品数：5 被引量：41H指数：4
相关作者：常学东刘素稳高海生赵希艳李航航更多>>
相关机构：河北科技师范学院更多>>
发文基金：唐山市科学技术研究与发展指导计划项目秦皇岛市科技支撑计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 14个轻工技术与工...
  • 10个化学工程
  • 10个农业科学
  • 9个生物学
  • 9个文化科学
  • 7个医药卫生
  • 7个理学
  • 6个经济管理
  • 5个一般工业技术
  • 3个环境科学与工...
  • 2个自动化与计算...
  • 2个社会学
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个金属学及工艺
  • 1个交通运输工程
  • 1个政治法律
  • 1个艺术

主题

  • 12个双孢菇
  • 12个超微
  • 11个微波
  • 11个超微粉
  • 11个超微粉碎
  • 10个膨化
  • 10个微波膨化
  • 9个多酚
  • 9个教育
  • 8个蛋白
  • 6个蛋白质
  • 6个淀粉
  • 6个豆奶
  • 5个大学生
  • 4个等电点
  • 4个豆乳
  • 3个低糖
  • 3个动力学
  • 3个冻干
  • 3个豆腐

机构

  • 14个河北科技师范...
  • 5个天津科技大学
  • 4个河北职业技术...
  • 3个河北农业技术...
  • 2个西北农林科技...
  • 1个河北农业大学
  • 1个河北师范大学
  • 1个广东省农业科...
  • 1个华中农业大学
  • 1个湖南农业大学
  • 1个教育部
  • 1个湖北省农业科...
  • 1个沈阳农业大学

资助

  • 14个唐山市科学技...
  • 9个秦皇岛市科技...
  • 7个国家科技支撑...
  • 6个国家农业科技...
  • 6个国家现代农业...
  • 5个博士科研启动...
  • 5个河北省高等学...
  • 5个河北省科技计...
  • 5个河北省自然科...
  • 4个国家自然科学...
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  • 4个河北省科学技...
  • 4个国家科技部农...
  • 4个国家农业科技...
  • 4个河北省教育厅...
  • 4个河北省科技厅...
  • 4个河北省科技支...
  • 4个秦皇岛市科技...
  • 4个唐山市科技局...
  • 3个“十一五”国...

传媒

  • 12个中国食品学报
  • 10个食品与发酵工...
  • 10个河北科技师范...
  • 9个食品工业科技
  • 9个食品科学
  • 9个食品科技
  • 9个食品研究与开...
  • 9个中国粮油学报
  • 7个食品工业
  • 6个安徽农业科学
  • 6个酿酒科技
  • 5个河北果树
  • 5个北方园艺
  • 5个农业工程学报
  • 5个中国酿造
  • 5个食品与机械
  • 5个核农学报
  • 5个保鲜与加工
  • 5个现代食品科技
  • 4个中国油脂

地区

  • 13个河北省
  • 1个天津市
共 14 条 记 录，以下是 1-10
刘素稳
供职机构：河北科技师范学院食品科技学院
研究主题：山楂 多酚 发酵 营养价值评价 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
常学东
供职机构：河北科技师范学院
研究主题：板栗 山楂 芦笋 多酚 板栗粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵希艳
供职机构：河北科技师范学院
研究主题：药敏试验 生姜 微波 食品专业 黄粉虫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高海生
供职机构：河北科技师范学院
研究主题：生产工艺 板栗 安梨 罐头 生产工艺研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李航航
供职机构：河北科技师范学院食品科技学院
研究主题：超微粉体 超微粉碎 粉体 杏鲍菇 物理化学特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
齐守财
供职机构：河北科技师范学院食品科技学院
研究主题：响应面法 热风干燥 热风 双孢菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘雪娇
供职机构：河北科技师范学院食品科技学院
研究主题：超微粉碎 研磨 粉体 物理化学特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘秀凤
供职机构：河北科技师范学院食品科技学院
研究主题：板栗 芦笋 微波 超微粉碎 花色品种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王振
供职机构：河北科技师范学院
研究主题：大学生 高校 思想政治 就业指导 新时期高校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡金星
供职机构：河北科技师范学院食品科技学院
研究主题：板栗 芦笋 营养价值 发酵 单核细胞增生李斯特氏菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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