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现代农业产业技术体山东省现代农业产业技术体系创新团队建设专项资金系建设专项资金(SDAIT-11-011-09)

作品数：14 被引量：107H指数：7
相关作者：李文香樊铭聪孙亚男王士奎寇兴凯更多>>
相关机构：青岛农业大学山东省农业科学院更多>>
发文基金：现代农业产业技术体山东省现代农业产业技术体系创新团队建设专项资金系建设专项资金山东省农业重大应用技术创新课题山东省自然科学基金更多>>
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领域

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主题

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  • 9个活性
  • 9个分子
  • 8个抑菌
  • 7个多酚
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  • 5个单糖组成

机构

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资助

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传媒

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  • 5个教育教学论坛

地区

  • 18个山东省
共 18 条 记 录，以下是 1-10
李文香
供职机构：青岛农业大学
研究主题：保鲜效果 保鲜 平菇 食用菌 真空
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙亚男
供职机构：青岛农业大学
研究主题：平菇 多肽 保鲜 保鲜效果 保鲜膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
樊铭聪
供职机构：青岛农业大学
研究主题：平菇 食用菌 双孢菇 保鲜效果 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
寇兴凯
供职机构：山东省农业科学院
研究主题：高粱 低蛋白 面条 全粉 预糊化淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王士奎
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：保鲜效果 平菇 西兰花 真空 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张圣杰
供职机构：山东省农业科学院
研究主题：金针菇多糖 西兰花 保鲜效果 金针菇 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
都启晶
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：铅 副猪嗜血杆菌 鸡源 JT 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张鑫
供职机构：青岛农业大学
研究主题：超声波辅助提取 补骨脂素 保鲜效果 保鲜 无花果叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵海燕
供职机构：青岛农业大学
研究主题：黄曲霉毒素 花生 发酵 发酵豆粕 豆粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毕田田
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：超声波协同 超声波 Α-淀粉酶 酶法提取 香菇多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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