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国家科技支撑计划(2012BAD36B04)

作品数：29 被引量：258H指数：10
相关作者：朱风涛吴茂玉张继宋珅白卫滨更多>>
相关机构：中华全国供销合作总社西北师范大学广东工业大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家自然科学基金山东省优秀中青年科学家科研奖励基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生理学更多>>

领域

  • 61个轻工技术与工...
  • 53个农业科学
  • 48个医药卫生
  • 39个化学工程
  • 38个生物学
  • 36个理学
  • 27个环境科学与工...
  • 26个经济管理
  • 25个文化科学
  • 19个自动化与计算...
  • 8个矿业工程
  • 7个一般工业技术
  • 6个机械工程
  • 6个动力工程及工...
  • 6个建筑科学
  • 6个交通运输工程
  • 5个哲学宗教
  • 4个石油与天然气...
  • 4个政治法律
  • 1个天文地球

主题

  • 47个活性
  • 43个抗氧化
  • 42个多糖
  • 40个食品
  • 37个响应面
  • 36个营养
  • 36个枸杞
  • 33个超声波
  • 32个响应面法
  • 31个贮藏
  • 30个蛋白
  • 30个色谱
  • 29个抗氧化活性
  • 28个多酚
  • 26个冻干
  • 25个乙醇
  • 24个营养成分
  • 23个淀粉
  • 22个食用
  • 19个脂肪酸

机构

  • 20个中华全国供销...
  • 13个西北师范大学
  • 11个山东农业大学
  • 10个暨南大学
  • 8个南京野生植物...
  • 6个中国农业大学
  • 6个全国供销合作...
  • 4个广东工业大学
  • 4个西北农林科技...
  • 4个南京野生植物...
  • 3个甘肃省农业科...
  • 3个北京林业大学
  • 3个南京师范大学
  • 3个山东省农业管...
  • 3个山东轻工业学...
  • 3个济南果品研究...
  • 2个兰州职业技术...
  • 2个南京林业大学
  • 2个南京农业大学
  • 2个四川农业大学

资助

  • 63个国家科技支撑...
  • 34个国家自然科学...
  • 18个国家科技部农...
  • 16个“十一五”国...
  • 15个国家高技术研...
  • 11个国家级星火计...
  • 10个国家农业科技...
  • 9个山东省优秀中...
  • 9个国家科技重大...
  • 8个公益性行业(...
  • 7个农业科技园
  • 7个国家农业科技...
  • 6个甘肃省自然科...
  • 6个广东省自然科...
  • 6个国家现代农业...
  • 5个国家科技基础...
  • 5个江苏省科技攻...
  • 5个江苏省科技支...
  • 5个博士科研启动...
  • 5个教育部“新世...

传媒

  • 46个食品工业科技
  • 39个食品科学
  • 36个食品工业
  • 34个食品与发酵工...
  • 29个食品研究与开...
  • 27个食品科技
  • 26个中国果菜
  • 24个现代食品科技
  • 20个北方园艺
  • 20个中国酿造
  • 16个农产品加工
  • 15个中国粮油学报
  • 15个食品与生物技...
  • 14个安徽农业科学
  • 14个中国食品学报
  • 14个农产品加工（...
  • 13个中国调味品
  • 12个天然产物研究...
  • 9个中国农业科技...
  • 9个中国油脂

地区

  • 20个山东省
  • 15个甘肃省
  • 11个广东省
  • 8个江苏省
  • 3个陕西省
  • 2个四川省
  • 1个湖北省
共 63 条 记 录，以下是 1-10
朱风涛
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：枸杞 苹果汁 酶解 红枣 超滤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴茂玉
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：膳食纤维 蒸汽爆破 金针菇 苹果 苦瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张继
供职机构：西北师范大学
研究主题：挥发油 抗氧化 多糖 茄尼醇 兰州百合
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋烨
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：红枣 苹果 果蔬 水果 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白卫滨
供职机构：暨南大学
研究主题：花色苷 葡萄糖苷 疾病 核酸适配体 靶标
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙建霞
供职机构：暨南大学
研究主题：花色苷 葡萄糖苷 苹果多酚 多重PCR 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋珅
供职机构：西北师范大学
研究主题：多糖 莪术 HPLC 芒果苷 知母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马晓燕
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：苦瓜 降血糖 超临界CO_2萃取 降血糖活性 活性成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵保堂
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：多糖 亚硒酸 组织工程材料 茄尼醇 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘琴
供职机构：西北师范大学生命科学学院
研究主题：多糖 籽瓜 抗氧化活性 过氧化氢 PC12细胞氧化损伤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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