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星火计划(2010GA701001)

作品数：4 被引量：49H指数：4
相关作者：刘东红徐娟娣舒杰曾楚锋钟建军更多>>
相关机构：浙江大学更多>>
发文基金：星火计划国家高技术研究发展计划国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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  • 1个食品工业
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  • 1个包装工程

地区

  • 5个浙江省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
刘东红
供职机构：浙江大学
研究主题：超声 杨梅 食品 热杀菌 果胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐娟娣
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：风味 雪菜 农产品 氨基酸 有机酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟建军
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：烟草 精油 水蒸汽蒸馏 水蒸汽 蒸馏法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾楚锋
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：农产品 采后 果蔬 RFID 无线射频识别
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
舒杰
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：黄酒 挥发性物质 农产品 超声 采后
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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