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国家自然科学基金(31371855)

作品数：12 被引量：70H指数：4
相关作者：宋贤良叶盛英徐梅张静王丽更多>>
相关机构：华南农业大学广东省农业科学院华南理工大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金广东省自然科学基金广州市科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学文化科学自动化与计算机技术更多>>

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 10个理学
  • 8个化学工程
  • 8个农业科学
  • 6个文化科学
  • 5个生物学
  • 5个自动化与计算...
  • 5个一般工业技术
  • 4个经济管理
  • 4个环境科学与工...
  • 3个机械工程
  • 3个医药卫生
  • 2个电子电信
  • 2个交通运输工程
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个冶金工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个动力工程及工...

主题

  • 13个淀粉
  • 9个可见光
  • 9个光催化
  • 9个催化
  • 8个可见光催化
  • 7个乙烯
  • 7个降解
  • 7个催化剂
  • 6个蛋白
  • 6个盐焗鸡
  • 6个光催化剂
  • 6个光催化降解
  • 5个调味
  • 4个蛋白质
  • 4个等离子体
  • 4个电极
  • 4个淀粉醚
  • 4个调味粉
  • 4个调香
  • 4个冻融稳定性

机构

  • 13个华南农业大学
  • 3个广东省农业科...
  • 3个华南理工大学
  • 1个河南省农业科...
  • 1个暨南大学
  • 1个军事医学科学...
  • 1个河南大学
  • 1个河南科技大学
  • 1个兰州交通大学
  • 1个南华大学
  • 1个中国科学院
  • 1个河南工业大学
  • 1个河南农业大学
  • 1个中国协和医科...
  • 1个重庆医科大学
  • 1个陕西省疾病预...
  • 1个郑州轻工业学...
  • 1个中国医学科学...
  • 1个中国医学科学...
  • 1个中华人民共和...

资助

  • 16个国家自然科学...
  • 12个广东省科技计...
  • 9个广东省自然科...
  • 7个广州市科技计...
  • 5个广东省科技攻...
  • 5个广东省教育部...
  • 4个广东省高等教...
  • 3个广东省科技成...
  • 3个国家现代农业...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个国家科技攻关...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个广东省农业攻...
  • 2个广州市科技攻...
  • 2个广东省粤港关...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个广东省农科院...
  • 1个World ...

传媒

  • 10个食品工业科技
  • 9个现代食品科技
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个食品科学
  • 6个粮食与饲料工...
  • 5个化工新型材料
  • 5个食品科技
  • 5个高校化学工程...
  • 4个高等学校化学...
  • 4个广东农业科学
  • 4个华南农业大学...
  • 3个现代化工
  • 3个中国调味品
  • 3个农业工程学报
  • 3个中国农业科学
  • 3个食品与机械
  • 3个实验室研究与...
  • 3个中国粮油学报
  • 3个高教探索
  • 3个农产品加工

地区

  • 15个广东省
  • 1个北京市
共 16 条 记 录，以下是 1-10
宋贤良
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：盐焗鸡 乙烯 淀粉 卤汁 菠萝蜜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶盛英
供职机构：华南农业大学
研究主题：乙烯 盐焗鸡 SUB 卤汁 青梅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张静
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：大肠杆菌 改性 抑菌率 煅烧法 包封率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐梅
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：可见光催化 盐焗鸡 乙烯 BI 储藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王佳
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：乙烯 BI 光催化剂 可见光催化降解 可见光催化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丽
供职机构：中国医学科学院北京协和医学院基础医学院基础医学研究所
研究主题：鼠疫 鼠疫菌 流行病学 副溶血弧菌 原核表达
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张建广
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：可见光响应 N掺杂 复合膜 催化活性 可见光
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘秀果
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：吸油性 吸水性 玉米多孔淀粉 理化性质 淀粉醚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江远汉
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：水稻 制种 盐渍土 盐水 分水管
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦利娟
供职机构：华南农业大学
研究主题：盐焗鸡 卤汁 鸡油 护色 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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