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国家自然科学基金(30571572)
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吴永宁
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吴永宁
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:食品 食品安全 氯丙醇 同位素稀释 气相色谱-质谱法
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李志军
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:生物胺 食品安全 食品 组胺 高效液相色谱
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何庆华
供职机构:深圳大学
研究主题:代谢组学 断奶仔猪 早期断奶仔猪 代谢 饲料添加剂
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钟凯
供职机构:中华预防医学会
研究主题:代谢组学 乳酸菌 小鼠 菌株 乳杆菌属
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赵云峰
供职机构:中国疾病预防控制中心
研究主题:食品 气相色谱-质谱法 多溴联苯醚 同位素稀释 超高效液相色谱
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薛长湖
供职机构:中国海洋大学
研究主题:海参 南极磷虾 磷脂 虾青素 岩藻聚糖硫酸酯
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印遇龙
供职机构:中国科学院亚热带农业生态研究所
研究主题:断奶仔猪 仔猪 生长猪 饲料添加剂 精氨酸
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周蕊
供职机构:中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
研究主题:食品 氨基甲酸乙酯 污染评估 葡萄酒 大豆异黄酮含量
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钟其顶
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:白酒 葡萄酒 乙醇 稳定同位素 黄酒
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封锦芳
供职机构:首都医科大学公共卫生与家庭医学学院
研究主题:Β淀粉样肽 营养与食品卫生学 蔬菜 染料木黄酮 六溴环十二烷
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