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江苏省高校自然科学研究项目(05KJD150195)
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相关作者:
蔡健
王和才
华景清
宋京城
陈坚
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苏州农业职业技术学院
苏州稻香村食品工业有限公司
南京农业大学
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江苏省高校自然科学研究项目
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蔡健
供职机构:苏州农业职业技术学院
研究主题:高职院校 生产工艺 食品专业 营养保健 都市农业
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王和才
供职机构:苏州农业职业技术学院
研究主题:紫红薯 高职院校 超声波辅助提取 超声波 创业教育
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宋京城
供职机构:苏州农业职业技术学院
研究主题:Β-葡萄糖苷酶 松树皮 高职 保鲜 纤维素酶
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华景清
供职机构:苏州农业职业技术学院
研究主题:生产工艺 速冻 繁缕 气调保鲜 嫩梢
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徐良
供职机构:苏州农业职业技术学院
研究主题:富硒 等离子体 组件 食品 无机硒
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陈坚
供职机构:苏州稻香村食品工业有限公司
研究主题:保健 雪莲果 酥饼 面包 吐司
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金小花
供职机构:苏州农业职业技术学院
研究主题:保鲜技术 芡实 保鲜 教学改革 生物化学
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王薇
供职机构:苏州农业职业技术学院
研究主题:高职院校 生产工艺 食品 食品专业 乳饮料
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胡秋辉
供职机构:南京财经大学
研究主题:食用菌 杏鲍菇 硒 香菇 金针菇
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