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海南省自然科学基金(31304400)

作品数：5 被引量：16H指数：3
相关作者：曾英杰钟秋平蒋志国范丽霞李从发更多>>
相关机构：海南大学河北经贸大学学研究院更多>>
发文基金：国家自然科学基金海南省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

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主题

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机构

  • 7个海南大学
  • 3个华南热带农业...
  • 1个江南大学
  • 1个山东大学
  • 1个中国热带农业...
  • 1个河北经贸大学
  • 1个浙江工商大学

资助

  • 8个国家自然科学...
  • 8个海南省自然科...
  • 4个国家科技支撑...
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  • 3个海南省教育厅...
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传媒

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  • 2个热带农业工程
  • 2个华南热带农业...
  • 2个保鲜与加工
  • 2个中国食品学报

地区

  • 7个海南省
  • 1个河北省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
钟秋平
供职机构：海南大学
研究主题：发酵 荔枝酒 壳聚糖 酿酒酵母 罗非鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾英杰
供职机构：海南大学食品学院
研究主题：荔枝酒 醋酸 酿酒酵母 荔枝汁 代谢
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李从发
供职机构：海南大学
研究主题：椰子水 细菌纤维素 腰果梨 发酵 胡椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范丽霞
供职机构：海南大学
研究主题：野生株 气单胞菌 链霉菌 医药中间体 关键中间体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋志国
供职机构：海南大学
研究主题：高速逆流色谱 木瓜蛋白酶 双水相 菠萝蜜 果皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖芸
供职机构：河北经贸大学生物科学与工程学院
研究主题：醋酸 铜 发酵性能 荔枝汁 荔枝酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张博
供职机构：海南大学
研究主题：清爽 淋饭酒母 酿制 黄酒 挥发酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郝文娟
供职机构：海南大学食品学院
研究主题：荔枝酒 挥发酸 酿酒酵母 醋酸 挥发
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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