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国家自然科学基金(30571297)

作品数：5 被引量：55H指数：4
相关作者：廖小军胡小松廖红梅陈芳吴继红更多>>
相关机构：中国农业大学中华人民共和国农业部山东大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程理学农业科学更多>>

领域

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 9个北京市
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  • 1个江苏省
  • 1个山东省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
廖小军
供职机构：中国农业大学
研究主题：超高压 超高压处理 花色苷 高压二氧化碳 高静压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡小松
供职机构：中国农业大学
研究主题：超高压 高静压 超高压处理 杀菌 贮藏
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吴继红
供职机构：中国农业大学
研究主题：苹果汁 超高压 固相微萃取 果蔬汁 超高压处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈芳
供职机构：中国农业大学
研究主题：丙烯酰胺 食品 超高压 食品安全 杀菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖红梅
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：高压二氧化碳 杀菌 鼠伤寒沙门氏菌 非热杀菌 杀菌效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周林燕
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：闪蒸干燥 果蔬 闪蒸 膨化 苹果片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛源
供职机构：山东大学生命科学学院
研究主题：CO 高压CO2 灭酶 杀菌 HACCP
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贝君
供职机构：中国检验检疫科学研究院
研究主题：食品安全 食品 进口食品 欧盟 通报
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张燕
供职机构：中国农业大学
研究主题：高静压 超高压 杀菌 超高压容器 稻瘟菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
桂芬琦
供职机构：中国农业大学
研究主题：辣根过氧化物酶 酶活性 杀菌 构象 高压脉冲电场
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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