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上海市科技兴农重点攻关项目(20067-4)
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9
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徐斐
于劲松
曹慧
赵洁
华泽钊
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上海市科技兴农重点攻关项目
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徐斐
供职机构:上海理工大学
研究主题:生物传感器 适配体 农药残留 农药 固定化酶
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于劲松
供职机构:上海理工大学
研究主题:生物传感器 适配体 胶原 分子印迹 农药残留
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曹慧
供职机构:上海理工大学
研究主题:适配体 分子印迹 型胶原 生物传感器 农药
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赵洁
供职机构:上海理工大学医疗器械与食品学院
研究主题:鸡肝酯酶 酶水解 酯酶 农药 拟除虫菊酯类农药
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华泽钊
供职机构:上海理工大学能源与动力工程学院
研究主题:冷冻干燥 食品 差示扫描量热法 玻璃化转变温度 玻璃化
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张燕燕
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:感官评价 菌落总数 豆酱 豆腐 细菌纤维素
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徐媛媛
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:胶黏剂 护色 苦菜 蔬菜纸
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齐国光
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:面粉制品 食品乳化剂 胶黏剂 护色 苦菜
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赵丹
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:活性研究 黄酮提取 黄酮 自由基清除 胶黏剂
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李思超
供职机构:上海理工大学
研究主题:碱液 食品中微生物 过氧化物酶 过氧化物 固定化酶
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