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国家大学生创新性实验计划(101067429)
作品数:
2
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相关作者:
庄永亮
刘洋铭
孙丽平
刘高翔
张会林
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相关机构:
昆明理工大学
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发文基金:
国家大学生创新性实验计划
云南省教育厅科学研究基金一般项目
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庄永亮
供职机构:昆明理工大学
研究主题:抗氧化活性 胶原蛋白 胶原肽 鱼皮 镉
发表作品
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供职机构
所获资助
研究领域
刘洋铭
供职机构:昆明理工大学化学工程学院食品工程研究中心
研究主题:镉 食用菌 果皮 活性分析 抗氧化活性
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供职机构
所获资助
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孙丽平
供职机构:昆明理工大学
研究主题:抗氧化活性 牛肝菌 单糖组成 镉 多酚
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张会林
供职机构:昆明理工大学
研究主题:抗氧化活性 巴氏杀菌奶 灭菌奶 鲜牛奶 吸收光谱
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘高翔
供职机构:昆明理工大学
研究主题:镉 食用菌 野生食用菌 保水作用 复合剂
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
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