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云南省应用基础研究基金(2011FZ046)

作品数：4 被引量：30H指数：3
相关作者：赵风云杨鑫范家恒黄淑君刘宇佳更多>>
相关机构：昆明理工大学更多>>
发文基金：云南省应用基础研究基金国家级大学生创新创业训练计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 4个化学工程
  • 4个理学
  • 2个生物学
  • 2个医药卫生
  • 2个文化科学

主题

  • 6个营养
  • 6个营养成分
  • 5个污染菌
  • 5个酶活
  • 5个黄酮
  • 4个杏鲍菇
  • 4个乙醇
  • 4个蔗渣
  • 4个灵芝
  • 3个乙酸
  • 3个乙酸乙酯
  • 3个乙酯
  • 3个意大利蜜蜂
  • 3个营养生态
  • 2个蛋白酶水解
  • 2个淀粉
  • 2个多糖
  • 2个多糖含量
  • 2个意蜂
  • 2个营养分析

机构

  • 8个昆明理工大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个甘肃农业大学
  • 1个云南工业大学

资助

  • 8个云南省应用基...
  • 4个国家自然科学...
  • 3个国家级大学生...
  • 3个云南省教育厅...
  • 1个甘肃省自然科...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个科研院所技术...
  • 1个云南省自然科...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个云南省应用基...
  • 1个云南省重大科...

传媒

  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个应用生态学报
  • 3个现代食品科技
  • 2个光谱学与光谱...
  • 2个昆明理工大学...
  • 2个中国食品学报
  • 1个生殖医学杂志
  • 1个中国果菜
  • 1个云南师范大学...
  • 1个中国农业科学
  • 1个食品科技
  • 1个微生物学通报
  • 1个中国野生植物...
  • 1个甘肃农业大学...
  • 1个中国食用菌
  • 1个中草药
  • 1个节能
  • 1个中国公共卫生

地区

  • 2个云南省
  • 1个甘肃省
  • 1个广东省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
赵风云
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：草菇 继代 菌种退化 矿质元素 蜂蜜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范家恒
供职机构：昆明理工大学
研究主题：黄酮 食品 抗氧化活性 低聚果糖 甘露醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨鑫
供职机构：昆明理工大学食品安全研究院
研究主题：棉籽壳 酶活性 酶活 灵芝 蔗渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘宇佳
供职机构：华南农业大学理学院应用化学系
研究主题：意大利蜜蜂 中华蜜蜂 蜜源植物 营养生态位 近红外光谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄淑君
供职机构：昆明理工大学食品安全研究院
研究主题：棉籽壳 酶活性 酶活 灵芝 蔗渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵天瑞
供职机构：昆明理工大学
研究主题：药用资源 先导化合物 护色 天然色泽 罐头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹红刚
供职机构：昆明理工大学食品安全研究院
研究主题：酶活 油菜蜂花粉 发酵 真菌 营养物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段甯耀
供职机构：昆明理工大学食品工程研究中心
研究主题：杏鲍菇 黄酮 污染菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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