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国家自然科学基金(20672029)
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刘钟栋
李俊超
高莉
柳慧花
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刘钟栋
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:微波 淀粉 小麦淀粉 乳化剂 小麦
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李俊超
供职机构:郑州市质量技术监督检验测试中心
研究主题:小麦淀粉 淀粉 流变学 高效液相色谱法测定 高效液相色谱
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高莉
供职机构:河南工业大学外语学院
研究主题:马齿苋 离子液体 多糖提取 可溶性多糖 功能特性
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王艳丽
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:固定化酶 羟丙基-Β-环糊精包合物 羟丙基-Β-环糊精 肉桂精油 高粱
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柳慧花
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:合成工艺 谷朊粉 蔗糖多酯 响应面法优化 响应面法
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陈肇锬
供职机构:河南工业大学
研究主题:小麦淀粉 信阳毛尖 小麦淀粉磷酸酯 小麦 微波
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刘鹏
供职机构:河南工业大学
研究主题:高直链淀粉 淀粉 淀粉基 微波 壳聚糖
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刘燕
供职机构:河南工业大学
研究主题:花生饼粕 花生饼 烟梗 果胶 持油性
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李坤
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:合成工艺 响应面法优化 响应面法 蔗糖多酯
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王化斌
供职机构:中国科学院重庆绿色智能技术研究院
研究主题:白酒 太赫兹光谱 原子力显微镜 近场 太赫兹
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