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陕西省教育厅科研计划项目(07JK183)
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4
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相关作者:
陈合
李庆娟
舒国伟
王莉
陈栋
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陕西省教育厅科研计划项目
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陈合
供职机构:陕西科技大学
研究主题:羊乳 益生菌 保加利亚乳杆菌 菌粉 黄姜
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李庆娟
供职机构:陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题:黄姜 黄姜皂素 皂素 纤维素 淀粉
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舒国伟
供职机构:陕西科技大学
研究主题:益生菌 羊乳 嗜酸乳杆菌 黄姜 羊奶粉
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王莉
供职机构:陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题:黄姜皂素 黄姜 纤维素 淀粉 皂素
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安莉
供职机构:陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题:保加利亚乳杆菌 三聚氰胺 黄姜皂素 黄姜 酸水解
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李世玉
供职机构:陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题:黄姜 色素 纤维素酶 水苏糖 色素提取
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曾凤辉
供职机构:陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题:黄姜淀粉 黄姜 酒精发酵工艺 酒精 淀粉
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陈栋
供职机构:陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题:黄姜皂素 黄姜 纤维素 淀粉 皂素
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