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陕西省教育厅科研计划项目(07JK183)

作品数：4 被引量：23H指数：3
相关作者：陈合李庆娟舒国伟王莉陈栋更多>>
相关机构：陕西科技大学更多>>
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相关领域：医药卫生环境科学与工程轻工技术与工程更多>>

领域

  • 7个医药卫生
  • 5个轻工技术与工...
  • 4个化学工程
  • 3个生物学
  • 3个环境科学与工...
  • 3个农业科学
  • 2个自动化与计算...
  • 2个航空宇航科学...
  • 2个一般工业技术
  • 2个文化科学
  • 2个理学

主题

  • 8个黄姜
  • 7个淀粉
  • 6个皂素
  • 6个纤维素
  • 6个黄姜皂素
  • 3个单因素
  • 3个单因素实验
  • 2个氮源
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶水解
  • 2个蛋白饲料
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋白质类
  • 2个蛋白质水解
  • 2个蛋白资源
  • 2个低聚半乳糖
  • 2个低聚木糖
  • 2个低聚糖
  • 2个低聚异麦芽糖
  • 2个低乳糖

机构

  • 8个陕西科技大学
  • 2个陕西省科学院
  • 1个西北轻工业学...

资助

  • 8个陕西省教育厅...
  • 3个陕西省科技攻...
  • 3个陕西省教育厅...
  • 3个陕西省科技统...
  • 3个咸阳市科技计...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个西安市科技计...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个陕西省科技厅...
  • 2个陕西省重大科...
  • 2个西安市未央区...
  • 1个陕西省农业科...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个陕西省教育厅...
  • 1个陕西省自然科...

传媒

  • 5个天然产物研究...
  • 5个陕西科技大学...
  • 4个中国酿造
  • 4个食品科技
  • 4个时珍国医国药
  • 3个中国调味品
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品工业
  • 3个2009年近...
  • 2个农业工程学报
  • 2个食品科学
  • 2个食品与机械
  • 2个中国食用菌
  • 2个酿酒科技
  • 2个功能材料
  • 2个粮食与油脂
  • 2个食品研究与开...
  • 2个中国乳业
  • 2个农产品加工
  • 2个食品与药品

地区

  • 8个陕西省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
陈合
供职机构：陕西科技大学
研究主题：羊乳 益生菌 保加利亚乳杆菌 菌粉 黄姜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李庆娟
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：黄姜 黄姜皂素 皂素 纤维素 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
舒国伟
供职机构：陕西科技大学
研究主题：益生菌 羊乳 嗜酸乳杆菌 黄姜 羊奶粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王莉
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：黄姜皂素 黄姜 纤维素 淀粉 皂素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
安莉
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：保加利亚乳杆菌 三聚氰胺 黄姜皂素 黄姜 酸水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李世玉
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：黄姜 色素 纤维素酶 水苏糖 色素提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾凤辉
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：黄姜淀粉 黄姜 酒精发酵工艺 酒精 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈栋
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：黄姜皂素 黄姜 纤维素 淀粉 皂素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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