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国家自然科学基金(31360403)

作品数：14 被引量：73H指数：5
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领域

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主题

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机构

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地区

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刘玉梅
供职机构：新疆大学
研究主题：啤酒花 顶空固相微萃取 啤酒花浸膏 抗氧化活性 Β-酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江伟
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：啤酒 香气成分 酒花 气相色谱-嗅闻 GC-MS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王露
供职机构：新疆大学化学化工学院
研究主题：酒花 萜烯醇 顶空固相微萃取 立体异构体 GC-O
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘翔
供职机构：天津科技大学
研究主题：麦芽 顶空固相微萃取 酿造 GC-MS 气相色谱-嗅闻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王德良
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：啤酒 啤酒酵母 白酒 蛋白酶A 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王瑶
供职机构：新疆大学化学化工学院
研究主题：啤酒花 主成分分析 生长期 中矿 矿质元素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛雪
供职机构：新疆大学化学化工学院
研究主题：葡萄枝蔓 原花青素 抗氧化活性 活性研究 花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王瑶
供职机构：中国科学院新疆生态与地理研究所
研究主题：ICP-MS SEM/EDX 悬浮态 降雪过程 降雪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李帅
供职机构：新疆大学化学化工学院
研究主题：大孔吸附树脂 SPME 活性部位 活性 挥发性成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐坤甜
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：高效阴离子交换色谱 糖醇 脉冲安培检测 阴离子交换色谱 唾液酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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