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国家重大科技成果转化项目(2008GB2B000061)
作品数:
3
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相关作者:
何云海
汪秋宽
刘舒
任丹丹
郑金娃
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何云海
供职机构:大连海洋大学
研究主题:岩藻聚糖硫酸酯 海带 酶解工艺 分离纯化 抗氧化肽
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汪秋宽
供职机构:大连海洋大学
研究主题:岩藻聚糖硫酸酯 海带 分离纯化 酶解 褐藻
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任丹丹
供职机构:大连海洋大学
研究主题:类胡萝卜素 菹草 海带 岩藻聚糖硫酸酯 抗氧化肽
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刘舒
供职机构:大连海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:酶解 分离纯化 岩藻聚糖硫酸酯 海带 酶解工艺
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郑金娃
供职机构:大连海洋大学
研究主题:氮含量 风味蛋白酶 海参肽 腥味 枯草杆菌中性蛋白酶
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杨颖
供职机构:大连海洋大学
研究主题:岩藻聚糖硫酸酯 保肝护肝 保肝 护肝作用 硫酸脂
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姜斌
供职机构:大连海洋大学
研究主题:海燕 胶原蛋白肽 胶原蛋白 抗氧化活性 酶解工艺
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供职机构:大连海洋大学
研究主题:鹌鹑 羽色 选择法 朝鲜鹌鹑 肌肉发育
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谷越
供职机构:大连海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:酶解 多肽 酶解工艺 岩藻聚糖硫酸酯 保肝护肝
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丛海花
供职机构:大连海洋大学
研究主题:海参 海带 分离纯化 热风 热泵
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