您的位置： 专家智库 > >

国家自然科学基金(31171770)

作品数：2 被引量：5H指数：2
相关作者：周林燕廖小军毕秀芳刘凤霞王永涛更多>>
相关机构：中国农业科学院农产品加工研究所中国农业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 8个理学
  • 7个农业科学
  • 5个经济管理
  • 5个化学工程
  • 5个医药卫生
  • 5个文化科学
  • 4个生物学
  • 3个自动化与计算...
  • 3个一般工业技术
  • 2个电子电信
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电气工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个核科学技术
  • 1个政治法律

主题

  • 8个动力学
  • 8个杀菌
  • 7个动力学研究
  • 7个钝化
  • 6个色差
  • 6个杀菌效果
  • 5个蛋白
  • 5个淀粉
  • 5个多酚
  • 5个多酚氧化
  • 5个多酚氧化酶
  • 5个桃汁
  • 4个蛋白质
  • 4个动力学常数
  • 4个动力学模型
  • 4个循环处理
  • 3个冻干
  • 3个短波
  • 3个农业废弃物
  • 2个大学生

机构

  • 7个中国农业大学
  • 5个中华人民共和...
  • 3个中国农业科学...
  • 3个中国农业科学
  • 2个北京农业职业...
  • 2个教育部
  • 1个甘肃中医药大...
  • 1个北京农学院
  • 1个河北科技师范...
  • 1个华中农业大学
  • 1个湖南农业大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个常州大学
  • 1个山东省果树研...
  • 1个湖北农学院
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个沈阳农业大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国农业科学...

资助

  • 8个国家高技术研...
  • 8个国家自然科学...
  • 7个国家科技支撑...
  • 7个北京市科技计...
  • 5个国家科技重大...
  • 5个公益性行业(...
  • 4个引进国际先进...
  • 4个中央级公益性...
  • 3个“十二五”国...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个北京市农业科...
  • 3个国家教育部博...
  • 3个中央高校基本...
  • 2个北京市自然科...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个国家科技攻关...
  • 2个国际科技合作...
  • 2个国家标准化管...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个江苏省农业科...

传媒

  • 8个农业工程学报
  • 8个食品科学
  • 8个高压物理学报
  • 7个食品工业科技
  • 6个中国食品学报
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个农产品加工
  • 4个光谱学与光谱...
  • 4个食品研究与开...
  • 4个现代食品科技
  • 4个农产品加工（...
  • 4个食品安全质量...
  • 3个中国农业科学
  • 3个中国标准化
  • 3个食品与机械
  • 3个核农学报
  • 2个分析化学
  • 2个中国食品工业
  • 2个中国农业科技...
  • 2个中国食物与营...

地区

  • 7个北京市
  • 1个湖北省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
周林燕
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：闪蒸干燥 闪蒸 果蔬 膨化 苹果片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖小军
供职机构：中国农业大学
研究主题：超高压 超高压处理 花色苷 高压二氧化碳 高静压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘凤霞
供职机构：华中农业大学
研究主题：果胶 超声波清洗 贮藏 当归 黄原酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毕秀芳
供职机构：中国农业大学
研究主题：高压二氧化碳 果肉 罐装 芒果 微生物指标
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王永涛
供职机构：中国农业大学
研究主题：超高压处理 超高压 花色苷 刺梨 超氧化物歧化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
易建勇
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：闪蒸干燥 真空冷冻干燥 脆片 闪蒸 压差
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹霞敏
供职机构：中国农业大学
研究主题：超高压 贮藏 货架期 限量值 动力学常数
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李淑荣
供职机构：北京农业职业学院
研究主题：辐照 电子束辐照 电子束 杀菌 辐照剂量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0