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国家自然科学基金(31171780)

作品数：13 被引量：109H指数：7
相关作者：戚向阳刘合生陈秋平曹少谦杨文康更多>>
相关机构：浙江万里学院上海海洋大学浙江医药高等专科学校更多>>
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相关领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 11个农业科学
  • 10个医药卫生
  • 7个化学工程
  • 6个生物学
  • 6个文化科学
  • 6个理学
  • 3个环境科学与工...
  • 2个经济管理
  • 1个机械工程
  • 1个语言文字
  • 1个自然科学总论

主题

  • 12个活性
  • 11个抗氧化
  • 11个抗氧化活性
  • 10个罗汉果皂甙
  • 8个多酚
  • 8个荧光
  • 8个油脂
  • 8个糖苷
  • 7个杨梅
  • 7个氧化应激
  • 7个乙醇
  • 7个荧光猝灭
  • 6个凋亡
  • 6个胰岛
  • 6个胰岛Β细胞
  • 6个油脂抗氧化
  • 5个多糖
  • 5个乙醇诱导
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白肽

机构

  • 11个浙江万里学院
  • 6个华中农业大学
  • 4个上海海洋大学
  • 2个浙江医药高等...
  • 1个广东省农业科...
  • 1个南京大学
  • 1个宁波大学
  • 1个宁夏大学
  • 1个辽宁师范大学
  • 1个浙江大学
  • 1个武汉工业学院
  • 1个武汉轻工大学

资助

  • 17个国家自然科学...
  • 7个宁波市自然科...
  • 6个浙江省自然科...
  • 6个浙江省公益性...
  • 5个浙江省重中之...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家级大学生...
  • 4个浙江省重中之...
  • 3个湖北省自然科...
  • 3个浙江省教育厅...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个“十二五”国...
  • 3个宁波市农业科...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家大学生创...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个浙江省大学生...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个湖北省科技攻...

传媒

  • 11个食品工业科技
  • 11个核农学报
  • 10个中国食品学报
  • 9个食品科技
  • 7个果树学报
  • 5个食品科学
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个湖北农业科学
  • 4个浙江万里学院...
  • 4个农产品加工
  • 4个科技创新导报
  • 4个食品安全质量...
  • 3个农业工程学报
  • 3个安徽农业科学
  • 3个中成药
  • 3个中国油脂
  • 3个中国粮油学报
  • 3个食品安全导刊
  • 2个中国酿造
  • 2个中国农业科学

地区

  • 13个浙江省
  • 4个上海市
共 17 条 记 录，以下是 1-10
戚向阳
供职机构：浙江万里学院生物与环境学院
研究主题：脉冲强光 罗汉果皂甙 稳定性 抗氧化活性 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘合生
供职机构：浙江万里学院生物与环境学院
研究主题：罗汉果皂甙 活性研究 Α-葡萄糖苷酶 杨梅 皂甙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈秋平
供职机构：浙江万里学院生物与环境学院
研究主题：油茶 抗氧化 脂肪酸合酶 二氢杨梅素 脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹少谦
供职机构：浙江万里学院生物与环境学院
研究主题：花色苷 脉冲强光 鲐鱼 多酚氧化酶 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨文康
供职机构：浙江万里学院生物与环境学院
研究主题：粗提物 Α-葡萄糖苷酶 荧光猝灭 罗汉果皂甙 杨梅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李冲冲
供职机构：浙江万里学院生物与环境学院
研究主题：粗提物 鱼油 罗汉果皂甙 杨梅 Α-葡萄糖苷酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹建
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：甜味 甜度 蔗糖浓度 采后处理 采后
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王程程
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：粗提物 抗氧化活性 罗汉果皂甙 清除自由基 铁离子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹健
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：罗汉果皂甙 DPPH法 ABTS 活性研究 类化合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱慧玲
供职机构：浙江万里学院生物与环境学院
研究主题：乙醇诱导 乙醇 L-02 氧化应激 肝细胞损伤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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