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国家自然科学基金(31171787)
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孙汉巨
韩卓
陈晓燕
李延红
王晓莉
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孙汉巨
供职机构:合肥工业大学
研究主题:固体饮料 花青素 美拉德 葡萄糖苷 抗氧化
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陈晓燕
供职机构:合肥工业大学
研究主题:花青素 覆盆子 超微粉 复合饮料 萌发
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韩卓
供职机构:合肥工业大学
研究主题:挥发性成分 萌发 小麦种子 同工酶 覆盆子
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李延红
供职机构:合肥工业大学
研究主题:聚乳酸 萌发 改性淀粉 可降解 水芹
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王晓莉
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题:丝瓜伤流液 固体饮料 含片 抗氧化 银杏
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杨帆
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题:固体饮料 含片 银杏 益生元 菜籽多糖
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谢玉鹏
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题:固体饮料 益生元 玫瑰花 含片 丝瓜伤流液
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张曼莉
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题:花青素 固体饮料 益生元 含片 丝瓜伤流液
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王霄
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题:花青素 固体饮料 益生元 含片 丝瓜伤流液
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章萍萍
供职机构:合肥工业大学
研究主题:紫薯 葡萄糖苷 益生元 纯化 花青素
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