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国家科技支撑计划(2013BAD18B07)
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王玉华
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王玉华
供职机构:吉林农业大学
研究主题:人参 植物乳杆菌 鼠李糖乳杆菌 荞麦 益生菌
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蔡丹
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:玉米 蜜环菌 乳清蛋白 超高压处理 杂粮
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刘景圣
供职机构:吉林农业大学
研究主题:玉米 玉米粉 玉米醇溶蛋白 蜜环菌 杂粮
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张晓磊
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:益生菌 乳清蛋白 高脂血症 降血脂 凝胶特性
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武岩峰
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:鼠李糖乳杆菌 益生菌 乳清蛋白 高脂血症 降血脂
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贾冬梅
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:益生菌 直投式发酵剂 高脂血症 降血脂 发酵豆乳
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张予心
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:乳清蛋白 益生菌 鼠李糖乳杆菌 凝胶特性 酒精性肝损伤
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宋秋梅
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:乳清蛋白 益生菌 鼠李糖乳杆菌 凝胶特性 酒精性肝损伤
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朴春红
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:荞麦 人参 豆渣 发酵 林蛙
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郑明珠
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:玉米 玉米粉 淀粉 杂粮 玉米醇溶蛋白
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