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广州市科技计划项目(2007J1-C0391)
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周家华
孙小苓
范小平
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周家华
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:数值模拟 食品 温度场 蒎烯 欧姆加热
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范小平
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:包装工程专业 挤压膨化 数值模拟 纳米纤维膜 教学改革
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孙小苓
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:有限元分析 力学性能 有限元法 杨氏模量 数值模拟
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向红
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:包装工程专业 教学改革 食品罐 迁移 包装教育
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宋贤良
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:盐焗鸡 淀粉 乙烯 卤汁 菠萝蜜
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朱翠华
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:大豆蛋白 复合膜 纳米二氧化钛 制备及性能
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黄苇
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:梅菜 超声波 西番莲果皮 紫米 三华李
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叶盛英
供职机构:华南农业大学
研究主题:乙烯 盐焗鸡 SUB 卤汁 青梅
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