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国家自然科学基金(31171660)
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刘光明
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刘光明
供职机构:集美大学
研究主题:致敏性 纯化 原肌球蛋白 小清蛋白 食物过敏
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曹敏杰
供职机构:集美大学
研究主题:纯化 原肌球蛋白 分离纯化 小清蛋白 牛磺酸
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蔡秋凤
供职机构:集美大学
研究主题:纯化 小清蛋白 原肌球蛋白 分离纯化 牛磺酸
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张凌晶
供职机构:集美大学
研究主题:纯化 原肌球蛋白 牛磺酸 纯化及性质 分离纯化
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杨燊
供职机构:集美大学
研究主题:抗菌肽 食品防腐剂 副溶血性弧菌 凡纳滨对虾 大黄鱼
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刘红
供职机构:集美大学
研究主题:致敏蛋白 过敏症状 重组表达质粒 致敏性 编码基因
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苏文金
供职机构:集美大学
研究主题:纯化 原肌球蛋白 抗肿瘤活性 内生真菌 发酵
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曾志杰
供职机构:厦门市农业局
研究主题:豆芽 生物胺 超高效液相色谱 小鼠 控制策略
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李传勇
供职机构:厦门市农业局
研究主题:生物胺 豆芽 秋刀鱼 超高效液相色谱 小鼠
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陈琼
供职机构:厦门市农业局
研究主题:超高效液相色谱 急性毒性 毒性 豆芽 小鼠
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