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国家自然科学基金(31171649)
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陈涛
陈福生
陈燕华
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国家自然科学基金
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陈涛
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:教学改革 长期施肥 水稻土 山西老陈醋 发酵
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陈福生
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:红曲菌 桔霉素 红曲 发酵 红曲色素
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陈燕华
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:臭味 发酵过程 青方腐乳 汤料
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