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国家教育部博士点基金(20103601120004)
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邓泽元
胡蒋宁
熊华
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胡蒋宁
供职机构:南昌大学
研究主题:人参皂苷 茶油 甘油二酯 脂肪酸 反式脂肪酸
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邓泽元
供职机构:南昌大学
研究主题:脂肪酸 反式脂肪酸 粗壮脉纹孢菌 抗氧化 多糖
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阮霞
供职机构:南昌大学
研究主题:基料 人造奶油 松籽油 脂肪酸组成 反式脂肪酸
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蒋海伟
供职机构:南昌大学
研究主题:花色苷 响应曲面法 微波提取 响应面法优化 紫薯
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叶慧
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:红米 花色苷 响应曲面法 响应面法优化 微波提取
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彭海龙
供职机构:南昌大学
研究主题:纳米 SUB 体外释放 红景天苷 脂质体
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朱雪梅
供职机构:南昌大学
研究主题:Α-生育酚 脂肪酸组成 基料 共轭亚油酸 滚筒干燥
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程文娟
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:大孔树脂 纯化 茶皂素 膜分离 联用技术
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张兵
供职机构:南昌大学
研究主题:抗氧化活性 决明子 膳食纤维 乙基己基 反胶束
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熊华
供职机构:南昌大学
研究主题:微胶囊 米渣 酶解 薏苡仁油 乳化性
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