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浙江省科技计划项目(2012C22026)
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陈丽春
龚金炎
毛建卫
陈峰
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陈丽春
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:薏苡仁 羊栖菜 脱腥 囊泡 薏苡仁多糖
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龚金炎
供职机构:浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题:Γ-氨基丁酸 黄酒 乳酸菌 高效液相色谱 秀珍菇
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毛建卫
供职机构:浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题:酵素 发酵过程 抗氧化活性 Γ-氨基丁酸 神经酰胺
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陈峰
供职机构:克莱姆森大学
研究主题:挥发性成分 柚苷酶 气质联用 柚苷 琯溪蜜柚
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黄俊
供职机构:浙江科技学院
研究主题:谷氨酸脱羧酶 突变体 转氨酶 Γ-氨基丁酸 土曲霉
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葛青
供职机构:浙江科技学院
研究主题:竹叶 多糖 酵素 竹叶提取物 抗氧化活性
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沈丹丹
供职机构:浙江科技学院
研究主题:羊栖菜 感观评价 脱腥
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张晖
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:胰蛋白酶 非天然氨基酸 磷酰化氨基酸 磷酰化 荧光光谱
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刘士旺
供职机构:浙江科技学院
研究主题:羊肚菌 原生质体 秀珍菇 菌株 Γ-氨基丁酸
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梁祥辉
供职机构:浙江科技学院
研究主题:大孔树脂纯化 大孔树脂 分离纯化 总黄酮
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