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四川省科技厅科技支撑计划项目(无)
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李明
杨飞
王贵军
沈才洪
敖宗华
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泸州老窖股份有限公司
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李明
供职机构:四川理工学院
研究主题:大曲 白酒大曲 酱香型白酒 酱香型 菌剂
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敖宗华
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:白酒 浓香型白酒 大曲 微生物 糟醅
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吴华昌
供职机构:四川旅游学院
研究主题:透明质酸 发酵 甜面酱 电子鼻 脂肪酶
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杨飞
供职机构:四川理工学院
研究主题:酱香型白酒 大曲 白酒大曲 酱香型 轮次
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沈才洪
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:酒瓶 泸州老窖 大曲 白酒 国窖1573
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王贵军
供职机构:四川理工学院
研究主题:酱香型白酒 糟醅 高温堆积 轮次 大曲
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曾蔺
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研究主题:大曲 白酒大曲 酱香型白酒 酱香型 菌剂
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丁海龙
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:高粱 白酒 丢糟 中国白酒 发酵
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任剑波
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:白酒 窖泥 大曲 酿酒 酱香型白酒
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