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国家自然科学基金(U1204332)
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段续
任广跃
闫沙沙
刘威
任炜
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河南科技大学
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段续
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:怀山药 冷冻干燥 热风干燥 微波 真空冷冻干燥
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任广跃
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:怀山药 热风干燥 微波真空 面条 喷动床
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任炜
供职机构:张家口学院
研究主题:冻干 海参 等温吸附 玻璃化转变 怀山药
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曾凡莲
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:水分迁移 蛋清 卤制 凉菜 咸蛋
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马炜
供职机构:深圳职业技术学院应用化学与生物技术学院
研究主题:过氧化物酶 多酚氧化酶 酶促褐变 荔枝 冻干
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刘威
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:弛豫时间 水分迁移 水分变化 低场核磁共振 低场
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方长发
供职机构:深圳职业技术学院应用化学与生物技术学院
研究主题:荔枝 贮藏 微波真空干燥 气相色谱 铁皮石斛
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闫莎莎
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:传热传质 传热 白蘑菇 介电特性
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乔方
供职机构:深圳职业技术学院
研究主题:荔枝 摆件 荔枝干 水果 微波真空干燥
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闫沙沙
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:弛豫时间 水分迁移 水分变化 低场核磁共振 低场
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