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广东省教育部产学研结合项目(2011B090600027)

作品数：7 被引量：36H指数：5
相关作者：朱建华邹秀容曹思铭陈侠涛罗红更多>>
相关机构：韶关学院广东金友集团有限公司更多>>
发文基金：广东省教育部产学研结合项目韶关市科技计划项目广东省高等学校高层次人才项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 4个经济管理
  • 4个化学工程
  • 4个文化科学
  • 3个生物学
  • 3个自动化与计算...
  • 3个医药卫生
  • 3个理学
  • 2个环境科学与工...

主题

  • 7个蛋白
  • 7个碎米
  • 5个淀粉
  • 5个饮料
  • 4个蛋白质
  • 4个动力学
  • 3个袋泡茶
  • 3个多糖
  • 2个蛋白多糖
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白质溶液
  • 2个低聚果糖
  • 2个电子鼻
  • 2个调配型
  • 2个顶空
  • 2个顶空-固相微...
  • 2个豆腐
  • 2个毒理
  • 2个毒理学
  • 2个新鲜猪肉

机构

  • 8个韶关学院
  • 2个南昌大学
  • 2个华南理工大学
  • 2个韶关大学
  • 1个江西大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个横滨国立大学

资助

  • 8个广东省教育部...
  • 7个韶关市科技计...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个广东省高等学...
  • 3个广东省大学生...
  • 3个国家级大学生...
  • 3个香港铭源基金
  • 2个广东省科技攻...
  • 2个广东省自然科...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个广东省高等教...
  • 2个广东省高等教...
  • 2个广东省科技计...
  • 1个广东省教育厅...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个江西省自然科...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个广东省粤港关...
  • 1个国家大学生创...

传媒

  • 5个食品工业科技
  • 5个现代食品科技
  • 4个食品科学
  • 4个安徽农业科学
  • 4个食品科技
  • 4个食品与机械
  • 4个江西农业学报
  • 4个食品研究与开...
  • 4个韶关学院学报
  • 4个实验科学与技...
  • 4个轻工科技
  • 3个酿酒
  • 3个中国酿造
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品工业
  • 3个广东农业科学
  • 3个酿酒科技
  • 3个中国粮油学报
  • 3个中国食品添加...
  • 2个化工新型材料

地区

  • 8个广东省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
朱建华
供职机构：韶关学院
研究主题：超声处理 大豆分离蛋白 共混体系 米乳饮料 超声
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹秀容
供职机构：韶关学院
研究主题：米乳饮料 共混体系 蔗糖 计算机视觉 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈侠涛
供职机构：韶关学院英东食品科学与工程学院
研究主题：蛋白质 蛋白 微波提取 微波 碎米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
单斌
供职机构：韶关学院
研究主题：苦瓜 荷叶 多糖 真空预冷 共混体系
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘惠贞
供职机构：韶关学院英东食品科学与工程学院
研究主题：糙米 Β-淀粉酶 高温Α-淀粉酶 米乳饮料 碎米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗红
供职机构：韶关学院英东食品科学与工程学院
研究主题：超声提取 超声 蛋白 副产物 碎米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹思铭
供职机构：韶关学院英东食品科学与工程学院
研究主题：超声波法提取 蛋白 米糠蛋白 米糠 正交实验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟瑞敏
供职机构：韶关学院
研究主题：岗稔 杨梅 真空预冷 芳香精油 果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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