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湖南省高等学校教学改革研究项目(2012167)
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8
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相关作者:
易有金
吴卫国
周红丽
曹熙
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湖南省高等学校教学改革研究项目
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吴卫国
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:大米 茶多酚 镉 脱除 大米粉
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易有金
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:内生菌 菌株 辣椒 虎杖 植物乳杆菌
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周红丽
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:发酵 微生物 乙醇 乳酸菌 植物乳杆菌
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曹熙
供职机构:湖南农业大学
研究主题:植物乳杆菌 辣椒 菌株 实验教学 食品科学技术
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李清明
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:全粉 淀粉 燃料乙醇 速冻 发酵
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李文佳
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:淀粉 全粉 即食 微晶化 食品科学技术
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胡瞬
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:灵芝孢子油 环磷酰胺 免疫调节 实验教学示范中心 食品科学技术
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邓放明
供职机构:湖南农业大学
研究主题:发酵 乳酸菌 辣椒 植物乳杆菌 脆度
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廖卢艳
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:发酵 豆豉 质构特性 大米 湿热处理
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周江容
供职机构:湖南农业大学
研究主题:即食 食品科学与工程 实践教学体系 应用型人才 感官品质
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