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广东省科技计划工业攻关项目(2010B020312005)

作品数：11 被引量：76H指数：6
相关作者：黄惠华王娟胡凯刘淑敏邓雪更多>>
相关机构：华南理工大学更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目广州市科技计划项目国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
  • 7个化学工程
  • 6个医药卫生
  • 4个生物学
  • 3个理学
  • 2个机械工程
  • 2个自动化与计算...
  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 7个胆酸
  • 7个胆酸盐
  • 6个血脂
  • 6个萃取
  • 6个浸提液
  • 5个多酚
  • 5个色谱
  • 5个微波辅助
  • 5个微波辅助萃取
  • 5个相色谱
  • 5个绿茶
  • 4个蛋白
  • 4个营养
  • 4个质谱联用
  • 4个膳食纤维
  • 4个水溶
  • 3个低聚糖
  • 3个淀粉
  • 3个豆皮
  • 3个营养成分

机构

  • 11个华南理工大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个华南师范大学
  • 1个江南大学
  • 1个国家知识产权...

资助

  • 11个广东省科技计...
  • 7个广州市科技计...
  • 6个国家自然科学...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个国家级星火计...
  • 4个广东省粤港关...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个广东省教育部...
  • 2个三亚市院校专...
  • 2个中央高校基本...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个广东省农业攻...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个广东省博士启...
  • 1个广东省大学生...
  • 1个广东省海洋渔...
  • 1个广州市农业科...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个教育部“新世...

传媒

  • 10个现代食品科技
  • 7个食品工业科技
  • 6个食品科学
  • 5个食品科技
  • 4个食品研究与开...
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品与发酵工...
  • 2个食品与机械
  • 2个广东农业科学
  • 2个中国食品添加...
  • 2个中外食品工业...
  • 2个中国食品科学...
  • 2个“健康食品与...
  • 1个粮油食品科技
  • 1个中国食物与营...
  • 1个中国调味品
  • 1个酿酒
  • 1个包装与食品机...
  • 1个粮食与饲料工...
  • 1个湖南农业科学

地区

  • 10个广东省
  • 1个北京市
共 11 条 记 录，以下是 1-10
黄惠华
供职机构：华南理工大学
研究主题：茶多酚 菠萝皮渣 猴头菇 菠萝蛋白酶 浸提液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王娟
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：香蕉 低聚糖 理化性质 茶树花 抗性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘淑敏
供职机构：华南理工大学
研究主题：浸提液 水凝胶 吹扫 芦荟 皮浆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓雪
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：茶花 茶多酚 分离纯化 离子交换层析 水溶性蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡凯
供职机构：华南理工大学
研究主题：物理层安全 茶多酚 胆酸盐 降血脂 聊天机器人
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余锐
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：茶树花 亚临界 浸膏 响应曲面法优化 响应曲面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓志汇
供职机构：华南理工大学
研究主题：茶鲜叶 茶多酚 液氮 酯型儿茶素 胆酸盐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
厉剑剑
供职机构：华南理工大学
研究主题：茶渣 改性制备 新型吸附剂 新型生物 净化环境
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘自琴
供职机构：国家知识产权局
研究主题：胰蛋白酶 食品 固定化 浸提液 共固定化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈挺强
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：香蕉 低聚糖 功能评价 通便功能 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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