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江西省重大科技专项(2010ZX0100)

作品数：2 被引量：2H指数：1
相关作者：黄艳杰张泓许杨黄志兵更多>>
相关机构：中国农业科学院农产品加工研究所南昌大学更多>>
发文基金：江西省重大科技专项中央级公益性科研院所基本科研业务费专项公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 4个化学工程
  • 4个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 3个医药卫生
  • 3个理学
  • 2个生物学
  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个石油与天然气...
  • 1个电子电信
  • 1个水利工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律

主题

  • 4个营养
  • 4个食品
  • 3个代谢
  • 3个代谢产物
  • 3个单克隆
  • 3个单克隆抗体
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
  • 3个蛋壳
  • 3个淀粉
  • 3个调理食品
  • 3个豆腐渣
  • 3个营养成分
  • 3个玉米
  • 3个色谱
  • 3个生物活性
  • 3个食品安全
  • 3个食品加工
  • 3个适口性
  • 3个蔬菜

机构

  • 4个南昌大学
  • 3个中国农业科学...
  • 1个第三军医大学...
  • 1个教育部
  • 1个中国农业科学...
  • 1个江西科技师范...

资助

  • 4个中央级公益性...
  • 4个江西省重大科...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个江西省科技厅...
  • 2个江西省自然科...
  • 2个北京市科技计...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个江西省教育厅...
  • 2个江西省教育厅...
  • 2个长江学者和创...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个江西省科技支...
  • 1个国家科技型中...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个广东省教育部...

传媒

  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科学
  • 4个Agricu...
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个江西师范大学...
  • 3个食品工业
  • 3个现代食品科技
  • 3个食品与生物技...
  • 2个分析化学
  • 2个中华预防医学...
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品科技
  • 2个南昌大学学报...
  • 1个中国农业科技...
  • 1个卫生研究
  • 1个工业用水与废...
  • 1个中国畜产与食...
  • 1个南昌大学学报...
  • 1个江西农业大学...

地区

  • 2个江西省
  • 2个北京市
共 4 条 记 录，以下是 1-4
黄艳杰
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：马铃薯 马铃薯全粉 米粉 即食 面条
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许杨
供职机构：南昌大学
研究主题：免疫学检测 定点突变技术 免疫检测 亲和性 富集纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张泓
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：马铃薯 马铃薯全粉 米粉 过热蒸汽 面团
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄志兵
供职机构：南昌大学
研究主题：红曲菌 液态发酵 荧光法 桔霉素 荧光光谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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