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海洋公益性行业科研专项(201405016)

作品数：26 被引量：157H指数：8
相关作者：刘智禹吴靖娜潘南蔡水淋靳艳芬更多>>
相关机构：福建省水产研究所集美大学福建农林大学更多>>
发文基金：海洋公益性行业科研专项福建省科技重大专项国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>

领域

  • 33个轻工技术与工...
  • 33个医药卫生
  • 32个农业科学
  • 21个生物学
  • 21个化学工程
  • 21个理学
  • 15个天文地球
  • 13个环境科学与工...
  • 10个文化科学
  • 6个经济管理
  • 5个一般工业技术
  • 3个自动化与计算...
  • 3个建筑科学
  • 2个电子电信
  • 2个社会学
  • 2个政治法律
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电气工程

主题

  • 30个蛋白
  • 30个活性
  • 29个食品
  • 27个内脏
  • 27个响应面
  • 26个细胞
  • 26个酶解
  • 26个抗氧化
  • 25个水产
  • 22个多糖
  • 22个纯化
  • 21个色谱
  • 20个蛋白质
  • 20个脂质
  • 20个小鼠
  • 17个调味
  • 17个营养
  • 17个鱼皮
  • 14个电子鼻
  • 13个调味品

机构

  • 16个福建省水产研...
  • 12个集美大学
  • 11个福建农林大学
  • 8个国家海洋局第...
  • 3个华侨大学
  • 2个南京中医药大...
  • 2个厦门大学
  • 1个广西大学
  • 1个合肥工业大学
  • 1个河池学院
  • 1个广东海洋大学
  • 1个华南热带农业...
  • 1个泉州市中医院
  • 1个华南理工大学
  • 1个教育部
  • 1个浙江大学
  • 1个中国科学院
  • 1个河南工业大学
  • 1个中山大学
  • 1个中国海洋大学

资助

  • 36个海洋公益性行...
  • 26个福建省自然科...
  • 23个福建省科技重...
  • 18个福建省科技计...
  • 18个国家海洋公益...
  • 18个厦门市科技计...
  • 16个国家自然科学...
  • 15个福建省省属公...
  • 12个福建省科技计...
  • 12个福建省种业创...
  • 12个福建省属公益...
  • 10个福建省海洋与...
  • 9个国家公益性行...
  • 9个福建省科技重...
  • 8个国家科技支撑...
  • 8个福建省教育厅...
  • 6个福建省教育厅...
  • 6个国家农业科技...
  • 5个中央级公益性...
  • 5个“十一五”国...

传媒

  • 26个食品工业科技
  • 25个现代食品科技
  • 22个食品科学
  • 18个渔业现代化
  • 18个食品安全质量...
  • 18个渔业研究
  • 16个福建水产
  • 13个中国农学通报
  • 12个中国海洋药物
  • 12个集美大学学报...
  • 12个食品研究与开...
  • 11个食品工业
  • 11个广东海洋大学...
  • 11个大连海洋大学...
  • 10个水产学报
  • 10个华南师范大学...
  • 9个食品与发酵工...
  • 9个安徽农业科学
  • 8个中国油脂
  • 8个海南大学学报...

地区

  • 33个福建省
  • 1个江苏省
共 36 条 记 录，以下是 1-10
刘智禹
供职机构：福建省水产研究所
研究主题：牡蛎 河豚毒素 营养成分 菊黄东方鲀 生物活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴靖娜
供职机构：福建省水产研究所
研究主题：内脏 蒸煮液 牡蛎 电子鼻 河豚毒素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡水淋
供职机构：福建省水产研究所
研究主题：菲律宾蛤仔 生物活性 内脏 皱纹盘鲍 双斑东方鲀
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘南
供职机构：福建省水产研究所
研究主题：电子鼻 生物活性 皱纹盘鲍 紫海胆 脂质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
靳艳芬
供职机构：苏州工艺美术职业技术学院
研究主题：高职院校 美拉德反应 蒸煮液 学生社团 影响因素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏捷
供职机构：福建省水产研究所
研究主题：河豚毒素 织纹螺 牡蛎 内脏 毒素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
位绍红
供职机构：福建省水产研究所
研究主题：高效液相色谱-串联质谱法 明胶 液熏 罗非鱼 凝胶强度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
洪碧红
供职机构：国家海洋局第三海洋研究所
研究主题：氨基葡萄糖 河豚毒素 氨基葡萄糖盐酸盐 海藻糖 微丸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘淑集
供职机构：福建省水产研究所
研究主题：抗氧化 牡蛎 鱿鱼 营养成分 多肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
易瑞灶
供职机构：国家海洋局第三海洋研究所
研究主题：鱼鳞 河豚毒素 鱼油 氨基葡萄糖 金属硫蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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