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国家科技支撑计划(2007BAD58B05-2)

作品数：3 被引量：21H指数：3
相关作者：童华荣张曦刘玲孙琳药淑娟更多>>
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相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

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机构

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资助

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传媒

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  • 1个食品与机械

地区

  • 5个重庆市
共 5 条 记 录，以下是 1-5
童华荣
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：茶叶 茶树 工夫红茶 香气 主成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘玲
供职机构：西南大学
研究主题：榨菜 收获机 丘陵山区 亲缘关系 MORUS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
药淑娟
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：普洱茶 纯培养 固相微萃取 代谢产物 气相色谱-质谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙琳
供职机构：西南大学
研究主题：普洱茶 茶叶 GC-O 嗅觉 活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张曦
供职机构：西南大学
研究主题：衍生物 Α-淀粉酶 没食子酸 作用机制研究 MS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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