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国家科技支撑计划(2006BA05A17)
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2
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陈亚泉
李彦坡
李逢振
马美湖
徐榕榕
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华中农业大学
湖南环境生物职业技术学院
湖南农业大学
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国家科技支撑计划
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李彦坡
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:鸡蛋壳 冠突散囊菌 液态发酵 蛋壳 制取
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胡新平
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:蛋黄 磷脂酶A 蛋黄磷脂 磷脂酶A2 蛋制品
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王淼
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:谷胱甘肽 乳酸菌 LACTOBACILLUS 转谷氨酰胺酶 豆酱
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徐榕榕
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:免疫球蛋白 蛋黄 蛋黄抗体 功能性 ELISA
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马美湖
供职机构:华中农业大学
研究主题:禽蛋 鸡蛋 蛋清 皮蛋 溶菌酶
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陈亚泉
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:鸡蛋壳 微胶囊技术 食品加工 微胶囊 农业废弃物
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杨严俊
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:溶菌酶 蛋黄 免疫球蛋白 蛋清 功能性质
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李逢振
供职机构:湖南环境生物职业技术学院
研究主题:高职 蛋壳 实践教学 鸡蛋壳 制取
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