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陕西省教育厅自然科学基金(08JK233)

作品数：4 被引量：14H指数：3
相关作者：潘亚磊贺小贤陈珊江磊刘楠楠更多>>
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领域

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主题

  • 5个酿酒
  • 5个酿酒酵母
  • 5个酵母
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  • 3个发酵动力学
  • 3个发酵动力学模...

机构

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资助

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传媒

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地区

  • 4个陕西省
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共 5 条 记 录，以下是 1-5
潘亚磊
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：谷胱甘肽 发酵 酿酒酵母 酿酒 过氧化氢
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贺小贤
供职机构：陕西科技大学食品与生物工程学院
研究主题：谷胱甘肽 发酵 酒脚 酿酒酵母 酒醪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈珊
供职机构：天津现代职业技术学院
研究主题：谷胱甘肽 发酵 发酵生产 酿酒酵母 固定化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江磊
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：分批发酵动力学模型 分批发酵 谷胱甘肽 动力学模型 酿酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘楠楠
供职机构：陕西科技大学
研究主题：微胶囊 喷雾干燥 喷雾 复凝聚法 Β-环糊精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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