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云南省科研院所技术开发研究专项资金(2010CF011)

作品数：3 被引量：34H指数：2
相关作者：邹建云郭刚军徐荣黄克昌姜士宽更多>>
相关机构：云南省热带作物科学研究所更多>>
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相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

领域

  • 6个化学工程
  • 6个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 4个环境科学与工...
  • 3个医药卫生
  • 2个理学
  • 1个经济管理

主题

  • 6个蛋白
  • 6个调味
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  • 5个蛋白质
  • 5个定伸应力
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  • 4个单因素
  • 4个蛋白饮料
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  • 4个低蛋白
  • 4个低粘度
  • 4个多酚
  • 4个多酚氧化
  • 4个多酚氧化酶
  • 4个学成
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋白酶酶解
  • 3个蛋白质提取
  • 3个动力学方程
  • 3个多酚含量

机构

  • 6个云南省热带作...
  • 2个云南农业大学
  • 2个云南省环境科...

资助

  • 6个国家科技支撑...
  • 6个云南省科技创...
  • 6个云南省科研院...
  • 5个云南省自然科...
  • 4个云南省科技计...
  • 2个云南省应用基...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个国家现代农业...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个“十一五”国...

传媒

  • 6个热带作物学报
  • 6个热带农业科学
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  • 4个中国农学通报
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  • 3个食品科技
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  • 3个轮胎工业
  • 3个林业工程学报
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个天然产物研究...
  • 2个现代食品科技

地区

  • 6个云南省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
徐荣
供职机构：云南省热带作物科学研究所
研究主题：澳洲坚果 天然橡胶 辣木 提取物 鲜胶乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭刚军
供职机构：云南省热带作物科学研究所
研究主题：澳洲坚果 抗氧化活性 抗氧化 多肽 青皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹建云
供职机构：云南省热带作物科学研究所
研究主题：澳洲坚果 天然橡胶 鲜胶乳 生物凝固 胶乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄克昌
供职机构：云南省热带作物科学研究所
研究主题：澳洲坚果 多肽 果仁 抗氧化活性 生物凝固
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜士宽
供职机构：云南省热带作物科学研究所
研究主题：天然橡胶 鲜胶乳 乳清 生物凝固 提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张桂梅
供职机构：云南省热带作物科学研究所
研究主题：天然橡胶 鲜胶乳 乳清 生物凝固 硫化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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